Recette de tarte - page 69

Ingrédients: Pour une petite tarte : pâte sablée 200 g de farine + 50 g 75 g de sucre 2 petits oeufs 1 pincée de sel 500 g de myrtille sucre glace et 50 g de...

Ingrédients: 10 cl de crème de soja 1 oeuf quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de jambon blanc une dizaine de pruneaux...

Ingrédients: 1 pâte sablée 3 poires 200 g de chocolat praliné ( pralinoise ) 2 oeufs 100 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 1 pâte brisée (maison): . 200 g de farine . 100g de beurre . sel . 1 grosse cuillère à soupe de sucre . un petit peu d'eau 2 oeufs 3 grands verres...

Ingrédients: 3 gros oignons une cuillère à soupe d'huile d'olive du cumin un oeuf un peu de lait un peu de fromage râpé

Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 tomates mûres 2 gousses d'ail origan 1 pâte feuilletée (ou brisée) Origan huile d'olive sel poivre 80 g de parmesan

Ingrédients: 1 pâte brisée 250g d’épinard hachés surgelés 3CàS de crème fraîche (ou 3CàS de fromage blanc) 2 belles poignées d’emmental râpé 2 œufs 185g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes (boskop, reinettes grises du Canada...) Sucre Une vingtaine de noisettes (grossièrement concassées) Une orange (non...

Ingrédients: 60 g de beurre à 20% 1 jaune d'oeuf 120 g de farine 100 g de crème fraîche allégée à 15% 50 g de sucre roux 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 blancs de poireau noix de Saint-Jacques 40 g de beurre 30 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs noix de muscade moulue...

Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 150 g de chorizo + 6 tranches fines pour la décoration. 1 bûche de chèvre 6 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse Fromage...

Ingrédients: 1/2 reblochon 3-4 endives 2 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 1 oeuf et 1 jaune 4 cuillerées à soupe rases de sucre (+1 autre si à l'orange) 4 cuillerées à soupe rases de matières grasses (3 + 1 d'huile...

Ingrédients: Un bloc de pâte feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre en poudre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 bonne cuillère à café d'extrait...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 80 g de crème de marrons 4 ou 5 pommes en fonction de leur calibre

Ingrédients: 8 ou 10 pommes selon le plat 100 g de beurre 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 150 g de sucre 15 cl de calvados 1 gousse de vanille

Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée 1 kg de pommes de terre 250 g de magret de canard fumé 20 g de beurre 1 belle échalote 2 cuillères à soupe de persil...

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g d'écrevisses décortiquées 200 g de lotte 4 poireaux 20 cl de crème 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 4 tasses de raisins Concorde 1 tasse de sucre Pincée de sel Le jus d'un demi-citron 6 cuillères à table de farine 2 abaisses à tarte

Ingrédients: 450 g de girolles 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de cognac 1 rouleau de pâte feuilleté 100 g de feta 4 oeufs 25 cl de crème épaisse 10 cl de...

Ingrédients: un peu de poulet une pâte brisée ou feuilletée 2 petits morceaux courgettes une escalope de poulet une petite brique de crème fraîche 2 oeufs...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 cuillère à soupe de moutarde 4 belles tomates 200 g de fromage de brebis

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives fromage de chèvre du miel

Ingrédients: des fraises de la pâte à tarte (brisée, sablée ou sucrée) : de la crème pâtissière : la Crème pâtissière extra de Christophe Felder 50 cl de lait...