Ingrédients: Pour la base : 80 g de chocolat blanc 60 g de gavottes (crêpes dentelles croustillantes) Pour la mousse au chocolat : 85 g de chocolat noir 1 oeuf P...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 20 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat blanc...
Ingrédients: Pour les Tuiles Vanille: 65g de beurre pommade 60g de sucre glace tamisé 1 sachet de sucre vanillé 70g de blancs d'oeufs (2 gros) 65g de farine T55 1 ...
Ingrédients: 600 g de sirop à 30° 18 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 200 g de chocolat blanc 1,5 L de crème liquide à 35%...
Ingrédients: 250 g de margarine molle 150 g de sucre 180 g de sucre roux 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille liquide 280 g de farine 1 cuillère à café de bicarbo...
Ingrédients: - 2 yaourts 4 oeufs 120 g de farine 1/2 cuillerée à café de poudre à lever 100 g de sucre blond de canne 1 bouchon de vanille en poudre 1 poire Choco...
Ingrédients: 1er récipient : 100 g de carottes râpées finement 200 g de confiture d'orange 1/2 cuillère à café de cannelle 1 oeuf entier 1 yaourt nature 1 cu...
Ingrédients: 50 g de jaunes d'oeufs 90 g de farine 90 g de blancs d'oeufs 90 g de sucre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Compote gélifiée de fruits exot...
Ingrédients: Pour le biscuit ( génoise aux pistaches) : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine 30 g de pistaches hâchées non salées Pour la mousse de framboises : ...
Ingrédients: Pour le biscuit à la cuillère : 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre semoule le zeste d'un citron jaune Pour la mousse au fromage blanc : 3/4 ...
Ingrédients: génoise amandes/framboises: 6 blancs d'oeufs 160 g de poudre d'amande 170g de sucre 60g de farine 150g de beurre fondu 60g de framboises le pa...
Ingrédients: La gelée de pistache : 6 g de gélatine en feuilles 250 g d'eau minérale 18 g de pâte de pistache colorée (Mane) 10 g de pâte de pistache (Fugar) 35 g ...
Ingrédients: 18 petits muffins : 300 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de levure 70 g de beurre demi-sel fondu 2 oeufs 5 cl de lait de coco 15 cl de lait entier ...
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix ...
Ingrédients: Pour la ganache montée : 1 petite tranche de pain d'épice 1 bonne cuillère à soupe de confiture de figue 90 g de chocolat blanc Valrhona 40 g + 100 g ...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 120 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 24 g de poudre d'amande 30 g de blancs et 24 g de jaunes d' oeu...
Ingrédients: Pour les cannelés au chocolat : 140g de farine 40g de cacao 4g de levure chimique 180g de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 oeufs 150g de beurre Po...
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de chocopopschocopops 50 g de chocolat au lait 50 g de beurre 50 g de poudre d'amande Pour la garniture : 200 g de fromage blanc...
Ingrédients: 2 barquettes de framboises 150g de mascarpone 1 oeuf + 1 blanc 1 orange 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Grand marnier 2 cuillères...
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de beurre mou 150 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 oeufs Pour la couche d'abricots pistachés : 1 sach...
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 1 pincée de sel 200 g de sucre en poudre 100 g de pistaches non salées Pour le bavarois à l'abricot : des abricots...
