Ingrédients: Pour la croûte : 125 g de biscuits au chocolat émiettés 1/2 cuillère à café de cannelle 60 g de beurre fondu Pour la garniture: 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 oeuf 60 mL de sucre (1/2 pot de yaourt) 1 grosse cuillère à soupe de compote 125 mL d'amandes en poudre 60 mL de farine 1 cuillère à café de levure...
Ingrédients: 1000 g de mascarpone 10 jaunes d’oeufs 2 limes bio (on utilise le zeste) 6 dl de lait de coco 16 biscuits de l'écolier Delacre 300 g de sucre 2 sache...
Ingrédients: 300 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 120 g de noix de coco râpée 300 ml de lait 150 g de chocolat au lait 10 ml de crème un peu de chocolat blanc...
Ingrédients: Pour le confit de kumquats : 150 g de kumquats bio, lavés et séchés 1 pincée de bicarbonate 150 g de sucre semoule le jus d'un citron Pour le gâteau ...
Ingrédients: pour 12 muffins : Les secs : 250 g de farine blanche 50 g de farine complète de blé 11 g de levure chimique 100 g de sucre une pincée de sel ...
Ingrédients: Pour 36 choux de taille respectable : 1/2 L d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de beurre 300 g de farine 8 oeufs Pour...
Ingrédients: Pour la génoise : 6 oeufs 175 g de sucre 150 g de farine 90 g de beurre Pour les mousses : Chocolat noir : 250 g de chocolat noir 10 cl de crème...
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 160 g de scottish shortbreads fingers 2) Pour la crème au chocolat noir : 150 g de chocolat noir à Pâtisserie 300 g de Philadelphie...
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc de cuisine + environ: 40 g de chocolat noir de cuisine en pastille 150 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 60 g de farine blan...
Ingrédients: Pour la ganache au chocolat blanc: 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar Pour la ganache chocolat au lait: 200...
Ingrédients: Une trentaine de framboises congelées 15 g de pistaches 30 g de beurre 15 g d'amandes en poudre 40 g de farine 6 carrés de chocolat (blanc, noir ou l...
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeuf...
Ingrédients: 1 Kg de noix mélangés 200 g de graines de sésames 1 tasse de 250 ml de sucre en poudre 2 blancs d' oeufs 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cui...
Ingrédients: Craquant chocolat : 60 g de chocolat noir à 70 % (Valhrona) 6 gavottes natures Feuillantine blanche : 50 g de bon chocolat blanc 200 g de praliné 10...
Ingrédients: La gelée de fruits rouges : 250 g de fruits rouges décongelés (griottes framboises) 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre 10 cl de kirsch La dacquoise...
Ingrédients: Gâteau bundt aux framboises et aux bleuets: Sakya 5 oeufs 1 2/3 tasse ( 13 oz ou 330 g) de sucre 1 ¼ tasse ( 300 g ) de beurre non salé à la températu...
Ingrédients: Dacquoise aux amandes : 120g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule 75g de poudre de noisettes 75g de sucre glace 12g de farine 50 d'amandes effilées ...
Ingrédients: 3 clémentines 5 oeufs + 2 jaunes 130 g de farine 130 g de sucre 30 cl de lait 50 g de chocolat blanc 150 g de beurre 50 g de noix de coco râpée...
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine (sans gluten pour moi) 25 g de cacao en poudre La mousse au chocolat : 6 oeufs à ...
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 6 oeufs + 2 jaunes 160 g de sucre en poudre 40 g de cacao en poudre 1 pincée de sel -1 peu de jus de citron 2) Pour la mousse au...
Ingrédients: Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre de noisette 30 g de poudre d?amande Pour la compotée : 5 ...
Ingrédients: 175 g de beurre mou 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate 100 g d'amandes effil...
