Ingrédients: 125 g de farine 85 g de beurre 60 g de sucre cardamome verte en poudre zestes d'orange et de citron jus de citron Moins d'une cuillère à café...
Ingrédients: Magret de canard séché : 5 magrets de 3 kilos des épices ou aromates de votre choix (ici poivre noir, piment de Cayenne, et herbes de Provence)...
Ingrédients: Pour 45 à 50 petits macarons : 190 g de poudre d'amandes 310 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeufs 95 g de sucre en poudre quelques gouttes de...
Ingrédients: 320 g de farine 3 cuillères à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de levure chimique Le zeste de 1 1/2 citron...
Ingrédients: Pour 12 petits cupcakes : 250 g de ricotta 3 oeufs 180 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre d'amandes (ou poudre de noisettes) 125 g de...
Ingrédients: 2¼ tasses (315 g) de farine à gâteaux 1 cuillère à thé bicarbonate de soude (soda) ½ cuillère à thé poudre à pâte (levure chimique) 2/3 tasse (130...
Ingrédients: 250 grammes de ricotta 250 grammes de farine 2 cuillères à café de levure chimique 100 grammes de sucre fin 100 grammes de beurre fondu 4 oeufs 30...
Ingrédients: 65 g de farine de blé t110 de Saveurs de Normandie 2/3 d'un sachet de levure chimique 50 g de purée d'amandes blanches 150 g de fromage blanc 2...
Ingrédients: 125 g de beurre doux 125 g de carottes râpées 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 200 g de farine spéciale pain 200 g de farine d'épeautre 15 g de beurre(41% ) 1 cuillère à soupe de graines de pavot Arcadie 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 100 g de margarine 80 g de sucre en poudre 100 g de farine avec poudre levante 1 citron non traité 2 oeufs 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour 14 mini muffins : 250 g de farine de blé T55 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: 100 g de farine de riz 50 g de farine de Teff 50 g de flocons de sarrazin 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3...
Ingrédients: 300 g de riz rond (ou du riz basmati) 1 L de bouillon de volailles hallal ( Eau + 1 cube ) 2 oignons 1 gros poireau nettoyé ou des poireau émincés...
Ingrédients: 2 filets de saumon frais (évitez le saumon d'Atlantique Nord-Est, en voie de disparition, et préférez lui du saumon du Pacifique Nord); 2 cuillères...
Ingrédients: 2 poignées de mesclun 200 g de chèvre frais graines de sésame grillées graines de pavot bleu 200 g de fraises coupées en deux 100 g de tranches...
Ingrédients: 40 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à...
Ingrédients: 115g de sucre 100g de beurre mou 100g de pâte d'amande 2 oeufs 25cl de lait de coco 2 cl de Kirsch 275g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de farine de campagne 185 ml d'eau 5 g de levure fraîche 120 g de levain Kayser 1.5 cuillère à café de sel 3 cuillère à café...
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison 125 g de graines de pavot 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de poudre d'amandes Le zeste d'une orange...
Ingrédients: 175 g de farine 15 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche 6 cl de lait tiède 1 oeuf 25 g de beurre fondu tiède 1 pincée de sel La garniture...