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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes
Recette Soupe poivrons-tomates espagnole

Soupe poivrons-tomates espagnole

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Poivron (rouge) (2 pièces) Oignon (2 pièces) Ail (1 gousse) Huile d'olive (2 cuillères à soupe) Tomates (400 g) Sauce soja kikkoman (10 cuillères à s...
Recette Smoothie d?automne : figues / raisins / kiwi

Smoothie d?automne : figues / raisins / kiwi

Boisson facile 3 min
Ingrédients: 4 figues 25 grains de raisin 1 kiwi Le jus d’1/2 pamplemousse 1 cuillère à café de sucre vanillée (si nécessaire)...
Recette Nougat glacé framboise / citron vert

Nougat glacé framboise / citron vert

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème à 35% bien froide 1 cuillère à soupe de miel 10 framboises 70 g d’un mélange amandes effilées, pignons de pin...
Recette Chutney de melon

Chutney de melon

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Melon (1 pièce) Pomme verte (1 pièce Raisins secs (150 g) Cassonade (250 g) Vinaigre de vin blanc (3 décilitres Clous de girofle (3 pièces) Gingembre...
Recette Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Gaspacho (50 centilitres) Poivron (vert) (1 pièce) Concombre (1 pièce) Tomates (cerises) (16 pièces) Croûtons à l'ail (1 sachet) Feuille de géla...
Recette Tarte au melon et aux fraises

Tarte au melon et aux fraises

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Melon (1 pièce) Fraises (150 g) Pâte brisée (1 pièce) Oeuf (1 pièce) Sucre (80 grammes) Amandes en poudre (100 g) Vanille en poudre (1 pincée) Kirsch...
Recette Pain de poissons et son espuma d'aioli

Pain de poissons et son espuma d'aioli

Plat facile 25 min 55 min
Ingrédients: 600 g de cabillaud 300 g de pavé de saumon 5 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide entière une petite boite de concentré de tomate 100 g de froma...
Recette Pêches plates au sirop

Pêches plates au sirop

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 Pêches plates épaisses 100 g de sucre en poudre 1 Verre de vin blanc...
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Recette Salade de melon au poulet fumé

Salade de melon au poulet fumé

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Melon (2 pièces) Blanc de poulet fumé (2 pièces) Olives vertes (1 poignée) Fromage blanc (2 cuillères à soupe) Paprika (en poudre) (1 pincée) Amandes...
Recette Poivrons rouges aux pignons de pin

Poivrons rouges aux pignons de pin

Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: 6 poivrons rouges ou rouges et jaunes huiles d’olive 80 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre bal...
Recette Gratin de légumes à la provençale

Gratin de légumes à la provençale

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 cuillères à soupe d’huile d’oliv...
Recette Soupe de melon à la pancetta et au basilic

Soupe de melon à la pancetta et au basilic

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 melon 8 tranches de pancetta sel et poivre basilic...
Recette Fromage blanc et son coulis de peche/nectarine en verrine

Fromage blanc et son coulis de peche/nectarine en verrine

Dessert facile 10 min
Ingrédients: fromage blanc 1 pêche, 1 nectarine une cuillère à café de cacao en poudre un biscuit sec (ici galette au beurre)...
Recette Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le sorbet: zeste de 4 oranges amères 400 ml d'eau 150 g de sucre 300 ml de purée de fraise jus des oranges amères...
Recette Boulettes de veau à la ratatouille

Boulettes de veau à la ratatouille

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 200 g de veau haché 1 cuillère à soupe d'oignons émincés (surgelés Picard) 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de ...
Recette Ratatouille, veau et petites pâtes

Ratatouille, veau et petites pâtes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 lamelle d'oignon 1 éclat d'ail 1/4 de poivron rouge 1/2 aubergine 2 tomates 50 g d'escalope de veau 40 g de petites p...
Recette Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de potiron (environ 100 g) 1 pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 petite carotte 1 tomate moyenne 40 g d'escalope de dinde Thym 1 c...
Recette Blé aux légumes ratatouille

Blé aux légumes ratatouille

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de blé 150 g de légumes pour ratatouille (tomates, poivrons, courgettes, oignons...) beurre huile d'oilive sel poivre....
Recette Compote de fruits du midi (melon et pêche jaune)

Compote de fruits du midi (melon et pêche jaune)

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 241 kcal
Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune...
Recette Ma tourte à la provençale

Ma tourte à la provençale

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 3 cuillères a soupe d'huile d'olives 1 sachets de levure briochin ou 1 cuillère à café de la saf 1/8 l de litre d'eau 1 ...
Recette Tortilla de quinoa à la provençale

Tortilla de quinoa à la provençale

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 180 g de quinoa cuit 1 oignon rouge 1/2 boite de tomates séchées à l'huile 1 poignée d'olive verte à l'ail 20 g de basilic frais sel et poivr...
Recette Pétales d'avocat, jambon et melon

Pétales d'avocat, jambon et melon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Un Avocat Un morceau de melon Du jambon de pays Quelques Radis Oignons verts (Tiges vertes des oignons nouveaux) Sel, poivre du moulin Vinaigrette...
Recette Gâteau plume aux pêches et aux framboises

Gâteau "plume" aux pêches et aux framboises

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de beurre mou (150 g) 200 g de sucre (150 g) 1 cuillère à soupe de Rhum Zeste et le jus d'un demi de citron 4 oeufs (3) 200 g de farine (150 g)...
Recette Bonbons et Sucettes maison au Melon

Bonbons et Sucettes maison au Melon

(13 votes) , (7) , (4)
Pour compléter mon carnet de recette de bonbons maison, je vous propose cette fois des bonbons et des sucettes au MELON..... Pour la recette, j'ai utilisé la même que celle des sucettes à la fraise Tagada en remplaçant uniquement l'ârome bien sûr et l


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