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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes
Recette Steak à la grecque & riz aux poivrons

Steak à la grecque & riz aux poivrons

Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 250 g de boeuf haché 15 olives noires hachées 1 gousse d'ail hachée 50 g de feta coupée en 6 tranches 1 oeuf battu salé et poivré chapelure Pour le ...
Recette #5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

#5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon bien mûr quelques feuilles de menthe fraîche tabasco Poivre, sel 1 cuillère à soupe d'une bonne huile d'olive 6 grissini 6 tranches de jambon...
Recette Ratatouille et son espuma au basilic

Ratatouille et son espuma au basilic

Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1/3 poivron rouge 1/2 oignon huile d'olive 20 g de pignons de pin 1/2 botte de basilic frais 1/4 l de crème fleurette s...
Recette Dip de betterave et tofu

Dip de betterave et tofu

Autre facile 15 min
Ingrédients: une betterave cuite en conserve, ou sous vide 125 g de tofu nature - décongelé 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 pincée généreuse de sel gris qu...
Recette PASTEQUE AU THE VERT

PASTEQUE AU THE VERT

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 sachet de thé vert quelques amandes effilées 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/4 de pastèque...
Recette Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 melon 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 tranches de jambon 4 très fines tranches de foccacia feuilles de roquette pesto 125 ml de porto ro...
Recette Soupe de fruits de saison

Soupe de fruits de saison

Dessert facile 15 min
Ingrédients: - 4 pêches plates - 1 beau brugnon - 1 dizaine de cerises noires - Quelques feuilles de basilic ciselées...
Recette #2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 ml de jus de melon 5g d'Agar-Agar huile de colza sortant du frigo 4 tranches de jambon roquette grissini...
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Recette Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à ca...
Recette Clafoutis moelleux aux mirabelles de lorraine

Clafoutis moelleux aux mirabelles de lorraine

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine 40 cl de lait 180 g de sucre semoule 1 sachet de levure 6 oeufs 30 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 500 g de mirabelles d...
Recette Tiramisu à la pêche, aie aie, trop bon!

Tiramisu à la pêche, aie aie, trop bon!

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 4 pêches 100 g de sucre 500 g de mascarpone 1 citron 200 ml de crème de pêche (alcool) 2 cuillères à soupe de cacao...
Recette Gaspacho de malaga : tout blanc

Gaspacho de malaga : tout blanc

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 150 g de mie de pain 2 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès raisin muscat Fleur de sel...
Recette Tarte fine aux pêches

Tarte fine aux pêches

Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pêches compote de pêche 1 sachet de sucre vanillé amandes effilées...
Recette Papillotes de poulet & de melon au lait de coco

Papillotes de poulet & de melon au lait de coco

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet, ou escalopes de dinde 10 centilitres de lait de coco 1/2 melon 1 citron vert Huile d'Olive Sel & Poivre...
Recette Bricks au bacon / abricots / carré frais

Bricks au bacon / abricots / carré frais

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 16 oreillons d'abricots en conserve (ou 8 abricots frais) 4 tranches de bacon 4 portions de carré frais + 3 cuillères à soupe de...
Recette Cake au thon, poivrons, chèvre, basilic et cumin.

Cake au thon, poivrons, chèvre, basilic et cumin.

Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 80 g d'huile d'olive ( dont 2 cas pour la marinade du fromage) 130 g de lait 2 à 3 poivrons 1 chèvre type...
Recette Tian de poivrons et courgettes.

Tian de poivrons et courgettes.

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de courgettes épluchées et découpées en tranches un poivron rouge coupé en petits cubes 120 g de riz 2 verres de bouillon de volaille 1 gou...
Recette Tartes fines aux pèches à la crème d'amandes

Tartes fines aux pèches à la crème d'amandes

Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 6 cercles de pâte feuilletée individuels 2 oeufs + 1 jaune 90 g de poudre d'amandes 20 cl de lait 50 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soup...
Recette Abricots et raisins secs compotés au rhum et à la cardamome

Abricots et raisins secs compotés au rhum et à la cardamome

Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 10 petits abricots 1 cuillère à soupe de miel quelques raisins secs un peu de rhum cardamome...
Recette Velouté froid melon céleri

Velouté froid melon céleri

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 48 kcal
Ingrédients: 1/4 de melon 2 branches de céleri branche jus de citron tabasco...
Recette Ma ratatouille sans matiere grasse...

Ma ratatouille sans matiere grasse...

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: un petit oignon 2 aubergines 3 tomates 1 courgette un cube Bouillon au Basilic et Huile d'Olive MAGGI...
Recette Sorbet d'ananas frais aux morceaux caramelises a la cardamome

Sorbet d'ananas frais aux morceaux caramelises a la cardamome

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 ananas frais 100 g de sucre roux 1 sachet de chantifix (facultatif) 200 ml d'eau 4 gousses de cardamome 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à ...
Recette Jus de mirabelles, raisin et pommes

Jus de mirabelles, raisin et pommes

Boisson facile 5 min
Ingrédients: 2 bonnes poignées de mirabelles bien mûres 3 bonnes poignées de grains de raisin 3 belles pommes juteuses...
Recette Sorbet à la goyave

Sorbet à la goyave

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 goyaves 75g de sucre de canne Pour le sorbet: 40cl d'eau 125 g de sucre le jus d'un citron vert 80 cl de nectar de goyave...


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