Ingrédients: Pour la pâte à baba : 20 g de sucre 2 g de sel 230 g de farine 10 g de levure fraîche 10 cl de lait 5 g de café soluble 2 oeufs 50 g de beurre...
Ingrédients: 1 ananas 1/2 verre de rhum 1/2 poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de farine 50 g de coco râpée 60 g de cassonade 60 g de...
Ingrédients: 120 g de farine 50 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de rhum 40 cl d'eau 200 g de sucre chantilly mikados
Ingrédients: 1 ananas 500 g de fruits mélangés (abricots, cerises, brugnons, kiwi) 125 g de fruits rouges (mûres, framboises, groseilles) 5 cl de rhum agricole...
Ingrédients: 3 Cuillères à soupe de raisins secs blonds 1/2 jus d'orange 2 bananes 1/2 ananas du rhum vieux 3 X 3 Cuillères à soupe de sucre de canne 1 gousse...
Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de rhum ambré 2 cuillères à soupe de raisins secs du...
Ingrédients: 80 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 350 g de farine T65 50 g de yaourt 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 20 g de...
Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 8 g de levure sèche 80 g de lait ¼ de cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 50 g de beurre fondu 75...
Ingrédients: 2 bananes 2 cuillères à soupe de rhum blanc 1 carré de chocolat noir aux éclats de nougatine 4 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 70 g de beurre...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre doux pommade 125 g de sucre roux 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1...
Ingrédients: 6 g de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de farine 1 pincée de sel 7 g de sucre en poudre 2 oeufs 37 g de beurre à...
Ingrédients: 125 g de farine 1 paquet de levure chimique 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 3 cl de lait 40 g de beurre fondu Pour le sirop: 2 verres d'eau...
Ingrédients: LES BABAS : Pour 18 mini babas : 120 g de farine 50 g de margarine 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique...
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 ml) 4 oeufs même quantité de lait que de lait concentré 125 g de noix de coco 1 bouchon de rhum 80 g de sucre...
Ingrédients: pour la glace: 40 cl de lait de coco 1/2 cuil a café de curry en poudre 4 jaune d'oeufs 20 cl de créme liquide 150 g de sucre en poudre 1 cuil a...
Ingrédients: 1 ananas 2 pincées de cannelle 100 g de sucre roux 40 g de sucre en poudre pour les oeufs 4 oeufs Un bouchon de rhum ambré 70 g de farine tamisée...
Ingrédients: 6 crêpes Un peu de beurre 4 /5 cuillères à soupe de sucre roux Quelques tranches fines d'ananas cru ou en boite 50 ml de rhum 50 ml de jus de...