Ptitchef

Charlotte au chocolat et au rhum

Dessert
4 parts
15 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre à fondre le chocolat noir et le beurre. Laisser refroidir le mélange puis ajouter les jaunes d'oeufs.
  • Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Lorsqu'ils forment un bec, ajouter le sucre de façon à faire une sorte de meringue.
  • Mélanger les blancs meringués au mélange chocolaté. Tremper les biscuits dans le rhum. Tapisser le moule.
  • Verser la mousse au chocolat et placer au frais au moins 24 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Charlotte chocolat et biscuits roses de reims
Charlotte chocolat et biscuits roses de reims
6 parts
20 min
facile
2 / 5
Recette Charlotte au chocolat meringuée
Charlotte au chocolat meringuée
8 parts
40 min
moyen
4.6 / 5
Recette Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
8 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4 h 35 m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups! 5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez