On invite les copains : lapin à la moutarde savora et aux pommes de terre grenailles

Name: On invite les copains : lapin à la moutarde savora et aux pommes de terre grenailles
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lapin coupé en morceaux; 25 cl de crème fraîche épaisse; 1/2 pot de moutarde Savora; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 kg de pommes de terre grenailles; 2 gros oignons rouges; du thym; 2 gousses d'ail; sel; poivre

Dessert

facile

1 h 20 m

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson1 heure

Préchauffez le four à 200° C.
Mélangez la crème, la moutarde, du sel, du poivre et du thym émietté et l'ail haché.
Coupez les oignons en fines lamelles et répartissez les au fond d'un plat à gratin. Arrosez les d'huile d'olive et parsemez de thym émietté.
Enduisez les morceaux de lapin avec le mélange crème-moutarde et posez les sur les oignons dans le plat.
Lavez et épluchez si nécessaire les pommes de terre.
Dans un saladier, mélangez les avec de l'huile d'olive du sel su poivre et du thym émietté. Mélangez bien et déposez les pommes de terre sur le lapin.
Enfournez une bonne heure, voir plus si vous constatez que ce n'est pas assez.

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Commentaires

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4/5, 1 vote 1 commentaire

anonymous

15/04/2015

Trop bonne recette j'ai ajoute des lardons au lapin et un cube or au melange creme fraiche moutarde et ce fut top. A refaire la prochaine fois j'ajouterais des champignons pour voir

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