Recettes de saison: entrée - page 92

2311 recettes

Perche du nil aux 3 épices

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide

Veloute d'asperges vertes.

Entrée moyen 35 min 129 kcal
Ingrédients: 1kg d'asperges vertes. 1 grosse pomme de terre. 10 cl de crème fraîche. sel poivre.

Salade de courgettes crues marinées

Entrée facile 15 min 193 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites courgettes (prenez les petites car grossses, le résultat ne sera pas top) 1 poivron vert 1 gousse finement hachée 6 cuillères à...

Salade d'avocat et de goberge

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 petit paquet de goberge coupées en petits morceaux 3 avocats bien mûrs 1 poivron rouge en cubes quelques câpres jus de citron mayonnaise au goût...

Entrée gourmande

Entrée moyen 15 min 850 kcal
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 2 noix de St Jacques 3 crevettes nordiques beurre salade frisée 1/2 tomate 1/4 d'avocat 1 tronçon de concombre 2 mini...

Asperges à la béchamel

Entrée facile 40 min 343 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon blanc à l'os 24 asperges blanches 4 oeufs 1 brique de lait Gruyère râpé 50 g de beurre 50 g de farine Sel poivre

Foie gras poele aux navets.

Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras frais ou congelé d'environ 450 à 500gr. 600 gr de navets. 10 cl de jus de volaille. 80 gr de beurre. sel et poivre.

Cake au thon, courgette et pois chiche

Entrée facile 15 h 35 m 277 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 10 cl de lait 5 cl d’huile d’olive 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse boite de thon au naturel 3 cuillères à soupe de...

Petits choux aux lardons

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 130 g de farine 250 ml. de lait 80 g g de beurre 4 oeufs 100 g de lardons sel, poivre, muscade

Courgette farcie au jambon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une grosse Courgette longue de 24 cm 2 ou 3 belles tranches de Jambon blanc Persil Sel, poivre 80 g de Béchamel Gruyère râpé

Verrines provençales et espuma de chèvre

Entrée facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 2 tomates rondes 1 blanc de poulet 1 petite courgette 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 branche de thym sel poivre Pour l’espuma de...

Cake à la courgette, feta et menthe

Entrée moyen 1 heure 344 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 100 g de feta 10 feuilles de menthe 10 cl d’huile d’olive 3 oeufs 10 cl de lait 180 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique sel

Gaufres au potiron

Entrée moyen 1 h 10 m 670 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de potiron 2 oeufs 25 cl de lait 150 g de farine 35 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure Sel

Noix de saint jacques crème de courgette

Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 20 noix de Saint Jacques ou plus 1 cuillère à soupe d'huile à friture 20 cl de crème liquide 1 courgette sel et poivre

Pamplemousse au fromage blanc et aux crevettes

Entrée facile 10 min 89 kcal
Ingrédients: 1/2 pamplemousse 100g de fromage blanc 0% 100g de crevette grises 4 tomates cerises 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne sel et poivre

Salade de courgettes crues marinées

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 300 g de courgettes 2 brins de persil ou basilic 2 brins de menthe citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 125 g de mozzarella ( avec ou sans )...