Recettes japonaises - page 5

Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de cassonade 1 poignée de...

Ingrédients: 500ml lait de soja nature 7,5g gélatine 4 cuillères à soupe sucre sauce: 6 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à soupe mirin ou saké 1 cuillère à...

Ingrédients: Roulé au thé matcha et haricots azukis : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de thé matcha Pour le fourrage: 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: Riz rond (environ 80 g par personne) Vinaigre de riz oeufs de saumon (facultatif) Sauce soja Concombre Filet de saumon (un petit morceau par...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 petites poignées de graines de sésame noir 4 portion de riz rond Thé vert chaud Ciboulette Et si vous avez/aimez : Des...

Ingrédients: 100 de farine tamisée 45 g de sucre glace tamisé 50 g de poudre d'amande grillée 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de levure chimique 1...

Ingrédients: 70 g shiratama ko 1 oeuf 60 g sirop de mizu amé 60 ml eau chaude 1 boîte de azuki cuit

Ingrédients: 1 aubergine 3 cuillères à soupe de miso 3 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Ingrédients: 200g de nouilles udon 1 l de bouillon dashi 1 petit oignon émincé en fines lamelles 2 feuilles de choux chinois émincés 4 à 8 Tsukune déjà cuites...

Ingrédients: 200 ml d'eau 300 g d'anko 40 g de sucre 2 g d'agar agar en poudre La glace à l'anko : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 3...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon nouveau 10 cm de blanc de poireau 1 noix de gingembre 1 blanc d'oeuf sel poivre farine Pour la sauce: 3 cuillères à...

Ingrédients: 2 bols de riz cuit à la japonaise 2 oeufs pochés 1/2 à 1/3 d'aubergine (les françaises sont très grosses...) 2, 3 lamelles de gingembre frais 2...

Ingrédients: 150 g de riz japonais 190 ml d'eau 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Pour le roulage des...

Ingrédients: 2 chiuwa 1 à 2 tranches de bacon 1 tranche de fromage pour croque monsieur ou hamburger 1 feuille de shiso (sorte de basilique japonais)...

Ingrédients: 1/2 tofu soyeux 1 bonne poignée d'épinard 1/2 plaque de konjac noir 1/2 carotte moyenne 1 cuillère à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe sésame...

Ingrédients: 2 oeufs 3, 4 branches d'épinard cuites à l'eau puis égouttées 1 tranche de fromage à croque monsieur 1 cuillère à soupe de sauce soja

Ingrédients: 1 kg de supions 1 paquet de pâte SOBA De l'huile de sésame blanc Des graines de sésame grillé De la sauce soja Dashi syoyu légere

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 cuillère à café de fécule de pomme de terre 4 à 6 dés de cream cheese de 1 à 2 cm de côté 1 dose de miel 1 dose de sauce...

Ingrédients: 3 tomates moyennes un petit bout de piment séché ni vu ni connu 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 à 200g de pecorino râpé 4...

Ingrédients: 4 beaux filets de rascasse de 150 à 200 g chacun Préparez le riz à la japonaise : 25 cl de riz japonais ( 30 cl d'eau 5 cm de gingembre frais 10...

Ingrédients: 1/2 carotte 1/2 poireaux 1/2 poivron rouge quelques champignons chinois ou shitake déshydratés 1/2 chorizo 100 g de lardons 1 gros oignon un peu...

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 600 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile 1/2 boite de curry japonais

Ingrédients: 200 g de chou vert émincé très finement 5-6 tranches fines de poitrine fumée 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl d'eau 1...

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 à 4 bonnes cuillerées à soupe d’huile La petite salade japonaise : de choux blanc une sauce salade normale (huile, vinaigre...