Ptitchef

Recettes rouges

1170 recettes
Recette Rôti de porc au confit d'oignons rouges.

Rôti de porc au confit d'oignons rouges.

(44 votes), (9) , (701)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet (1kg) 4 oignons rouges 5 gousses d'ail 6 cuillères à soupe de miel liquide 1 verre de vin blanc 1 brin de romar...
Recette Moelleux au fromage blanc, miel et fruits rouges

Moelleux au fromage blanc, miel et fruits rouges

(41 votes), (7) , (1635)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de miel 100g de farine 180g de fromage blanc Des fruits rouges : framboises, mûres, groseilles, cassis...
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

(41 votes), (10) , (351)
Entrée moyen 1 heure 111 kcal
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
Recette Verrine betterave rouge & avocat

Verrine betterave rouge & avocat

(40 votes), (16) , (2914)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 1 avocat 4 cuillères à soupe de crème fraîche ½ citron jaune 250 gr betterave rouge 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Graines...
Recette Clafoutis aux prunes rouges

Clafoutis aux prunes rouges

(38 votes), (16) , (1190)
Dessert facile 1 heure 270 kcal
Ingrédients: 500 gr de prunes (Quetsches) 125 gr de sucre 80 gr de farine 30 gr de beurre 4 oeufs 20 cl de lait 1 pincée de sel...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes

Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes

(38 votes), (482)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le chou confit: 1/2 chou rouge 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 pomme Granny Smi...
Recette Pavlova aux fruits rouges en couronne

Pavlova aux fruits rouges en couronne

(36 votes), (404)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la meringue : 5 blancs d’oeufs (à température ambiante) 1 pincée de sel 150 gr de sucre semoule 150 gr de sucre glace 2 citrons verts Po...
Recette Salade estivale haricots rouges et cie

Salade estivale haricots rouges et cie

(36 votes), (1) , (505)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Biscuit aux 4 fruits rouges

Biscuit aux 4 fruits rouges

(34 votes), (12) , (676)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 200 g de fruits rouges (mélangés, cerises dénoyautées, framboises, fraises, myrtilles) 2 cuil à soupe de confiture de 4 fruits rouges 200 g de farin...
Recette Coulis de poivrons rouges au thermomix

Coulis de poivrons rouges au thermomix

(33 votes), (7) , (92)
Entrée facile 20 min 135 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 300 g de poivrons rouges 1 cube de bouillon de volaille 1 gobelet d’eau 1 cuillère à café de sucre 1/2 ...
Halloween: 20 recettes monstrueusement bonnes!

Halloween: 20 recettes monstrueusement bonnes!

(64 votes), (24 commentaires)

Comme le veut la tradition, ce mercredi 31 Octobre, vous vous devez de remplir vos placards de bonbons pour répondre aux traditionnels "Trick or treat! " qui signifie "Farce ou friandise! ". Mais n'est-ce pas également l'occasion de se rassembler autour de créations...

Recette Le peposo de jarret de boeuf

Le peposo de jarret de boeuf

(26 votes), (8) , (19)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 belle tranche de jarret de boeuf 1 bouteille de vin rouge italien 1 boîte de passato de tomates 4 gousses d'ail écrasées avec le plat d'un g...
Recette Muffins ultra moelleux au mascarpone & fruits rouges

Muffins ultra moelleux au mascarpone & fruits rouges

(24 votes), (9) , (1354)
Dessert facile 50 min 533 kcal
Ingrédients: Pour 12 gros muffins : 200 g de mascarpone 300 g de farine avec poudre levante 125 g de margarine 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café ...
Recette Entremet aux fruits rouges

Entremet aux fruits rouges

(21 votes), (9) , (1214)
Dessert moyen 1h45m 371 kcal
Ingrédients: Pour la base moelleuse à la pistache : 80 g de pistaches (mondées) 3 oeufs 80 g de sucre 10 g de maïzena 1 càc de levure chimique Sel Pour l...
Recette Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

(20 votes), (4) , (338)
Dessert moyen 25 min 444 kcal
Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème en...
Recette Crevettes thaï à la pâte de curry rouge

Crevettes thaï à la pâte de curry rouge

(18 votes), (4) , (132)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 340 g de crevettes Thaï crues,250 ml de lait de coco,1 1/2 cs de pâte de curry rouge,1 branche de citronnelle,3 petits oignons nouveaux,2 gousses d'ai...
Recette Jelbana (rouge) (petits pois)

Jelbana (rouge) (petits pois)

(18 votes), (6) , (25)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus) ail, oignon petit pois épices : tabel karwiya, curcuma, sel et poivre, paprika et/ ou p...
Recette Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

(16 votes), (4) , (110)
Dessert moyen 15 min 60 min
Ingrédients: Pour 6-8 personnes: 6 blancs d'oeufs bien frais 375 g de sucre 1 pincée de sel 2-3 cc de fécule de maïs 1,5 cc de jus de citron 1 cc de vanille liquid...
Recette Conserves de betteraves rouges

Conserves de betteraves rouges

(16 votes), (3) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 1h14m 215 kcal
Ingrédients: 5 belles betteraves, pelées et coupées en rondelles...
Recette Avocat en habit rouge

Avocat en habit rouge

(16 votes), (7) , (465)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: * 1 avocat bien mûr * 1 belle tomate ou 2 petites * 2 càs d'huile d'olive * citron * persil * sel et poivre ...
Recette Salade de brocoli et chou-fleur

Salade de brocoli et chou-fleur

(16 votes), (1) , (57)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 brocoli en morceaux 1 chou-fleur en morceaux 1 oignon rouge tranché finement Petites carottes coupé en biseaux, quantité au goût (facultatif) 1 tas...
Recette Poulet au curry et au poivron rouge ww

Poulet au curry et au poivron rouge ww

(16 votes), (7) , (313)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 520 g de filet de poulet 250 ml de buillon de volaille 4 cuillères à café de fécule de maîs 4 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 pincée de g...
Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

(15 votes), (1) , (52)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
Recette Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

(14 votes), (3) , (497)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 253 kcal
Ingrédients: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux...
Recette Figues confites au vin rouge et épices

Figues confites au vin rouge et épices

(14 votes), (3) , (239)
Dessert facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 caisse de figues (24) 1 bouteille de bordeaux ( si vous voulez plus de jus, mettez une demi bouteille supplémentaire - et ajuster les proportions)...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez