Ptitchef

Recettes rouges

1084 recettes
Recette Salade d'épinards aux mandarines et oignons rouges

Salade d'épinards aux mandarines et oignons rouges

(3 votes) , (1) , (10)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 sac d'épinards frais de 171 g (6 oz) lavés, égouttés 1 boîte de mandarines en conserve, égouttées de 284 ml 1 petit oignon rouge, émincé finement ...
Recette Entremets framboises, chocolat blanc et fruits rouges en gelée

Entremets framboises, chocolat blanc et fruits rouges en gelée

(3 votes) , (1) , (303)
Dessert facile 1 h 22 m 443 kcal
Ingrédients: Génoise: 1 oeuf 30 g de sucre 15 g de farine 15 g de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère à café de levure Mousse de framboises: 300 g de co...
Recette Tarte mousseuse aux prunes rouges et au fromage blanc

Tarte mousseuse aux prunes rouges et au fromage blanc

(3 votes) , (44)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 400 g de fromage blanc battu 4 oeufs 140 g de sucre + un peu pour sucrer les prunes 2 cuillères à soupe bombées de maïzena ...
Recette Foie de veau aux oignons rouges

Foie de veau aux oignons rouges

(3 votes) , (1) , (13)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de foie de veau 1 oignon rouge 5 cL de vin blanc 5 cL de vinaigre de Xérès beurre...
Recette Risotto aux saucisses italiennes

Risotto aux saucisses italiennes

(3 votes) , (1) , (15)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes fortes ou douces 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon haché finement 3 cuillères à table (4...
Recette Tartare de thon rouge by anthony sedlak

Tartare de thon rouge by anthony sedlak

(3 votes) , (3) , (86)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de thon rouge 200 g 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre 1/2 citron vert...
Recette Bavarois fruits exotiques et fruits rouges

Bavarois fruits exotiques et fruits rouges

(3 votes) , (25)
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 1) Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 2) La mousse aux fruits rou...
Recette Cari de poulet et de poivron rouge

Cari de poulet et de poivron rouge

(3 votes) , (1) , (27)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 gros oignon,coupé en 10 quartiers 1 poivron rouge,coupé en cubes 675 g de poitrines de poulet désossées,sans la peau,coupées en cubes 2 gousses d'a...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Clafoutis aux fruits rouges

Clafoutis aux fruits rouges

(3 votes) , (1) , (33)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: 50 g de maïzena 200 g de sucre 1 pincée de sel 3 gros oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait 450 g de fruits rouges surgelés arôme de vanille ou autre si...
Recette Hummus de betterave rouge

Hummus de betterave rouge

(2 votes) , (1) , (304)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères ...
Recette Salade d'haricots rouges, sauce tomate pimentée & guacamole

Salade d'haricots rouges, sauce tomate pimentée & guacamole

(2 votes) , (226)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges (grande ; 400 g) 2 avocats (mûrs) Les feuilles de 10 brins de coriandre (feuilles ciselées) 1 échalote (belle et finement...
Recette Tarte aux fruits rouges et mascarpone

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

(2 votes) , (42)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200g de Graham Crackers (rayon des céréales) 130g de beurre 350g de mascarpone 20cl de crème liquide 200g de sucre glace 1 cac d’extrait de vanille 60...
Recette Panna cotta au l'ait d'amande et aux fruits rouges

Panna cotta au l'ait d'amande et aux fruits rouges

(2 votes) , (1) , (20)
Dessert moyen 6 heures 10 min
Ingrédients: 400 ml de lait d'amande bio Perl'Amande 200 ml de crème liquide 2 sachet de 2 g d'agar agar bio Greenweez 300 g de fruits rouges 60 g de sucre 10...
Recette Flognarde aux fruits du verger, poires et pêches jaunes et rouges

Flognarde aux fruits du verger, poires et pêches jaunes et rouges

(2 votes) , (15)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pêches Poires Alcool type liqueur ou Calvados ou autres Sucre de sureau, 2 à 3 cuillères moyennes 3 crans de chocolat noir et 2 ou 3 de chocolat l...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges

Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits rouges

(2 votes) , (30)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Panna cotta : 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'arôme liquide vanille liquide 1 cuillère à café de van...
Recette Mousse de mascarpone sur gelée de fruits rouges

Mousse de mascarpone sur gelée de fruits rouges

(2 votes) , (28)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 3 m 145 kcal
Ingrédients: 500 ml de très bon jus de fruits rouges, 2 gr d'agar agar 200 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 oeufs bio ...
Recette Confiture de poivron rouge au poivre du cambodge

Confiture de poivron rouge au poivre du cambodge

(2 votes) , (8)
Sans gluten
Autre facile 1 h 5 m 177 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges 145 g de sucre cristallisé 1 citron vert ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge...
Recette Gâteau blanche-neige aux fruits rouges

Gâteau blanche-neige aux fruits rouges

(2 votes) , (6)
Dessert moyen 1 heure 601 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 200 g de beurre mou 150 g de sucre semoule 3 oeufs Une pincée de sel 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 ...
Recette Queue de boeuf braisée au vin rouge

Queue de boeuf braisée au vin rouge

(2 votes) , (16)
Sans gluten
Plat facile 5 h 35 m 504 kcal
Ingrédients: Une queue de boeuf en gros tronçons 1 l de vin rouge 1 l de fond de veau 4 carottes 2 gros oignons thym 2 feuilles de laurier 50 g de beurre 4 cuillè...
Recette Riz rouge de camargue à la provençale.

Riz rouge de camargue à la provençale.

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 300 g de riz 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 4 tomates bien mûres 1 oignon des herbes de Provence thym , romarin marjolaine huile d'olive s...
Recette DARNES DE THON ROUGE MARINE CUIT AU BARBECUE

DARNES DE THON ROUGE MARINE CUIT AU BARBECUE

(2 votes) , (12)
Sans gluten
Plat facile 6 min 46 kcal
Ingrédients: 1 belle darne de thon rouge 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à moka de paprika 1 cuillère à moka de sel po...
Recette clafoutis aux fruits rouges et à la ricotta

"clafoutis" aux fruits rouges et à la ricotta

(2 votes) , (2) , (9)
Dessert facile 45 min 304 kcal
Ingrédients: 300 g de fruits rouges surgelés 3 oeufs 75 g de sucre roux 50 g de farine complète 250 g de ricotta...
Recette Tarte aux groseilles rouges et au mascarpone

Tarte aux groseilles rouges et au mascarpone

(2 votes) , (17)
Dessert facile 45 min 494 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de chapelure fine 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 200 g de groseilles rouges 250 g de mascarpone 100 g ...
Recette Verrines de jambon au pesto rouge

Verrines de jambon au pesto rouge

(2 votes) , (162)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 160 g de jambon blanc 50 g de fromage frais (carré frais) 15 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d’ail semoule paprika poivre 1 pot de...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez