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Safran

1035 recettes
Recette Boulettes de boeuf au riz et safran

Boulettes de boeuf au riz et safran

(1 vote), (1) , (78)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 150 g de riz 2 tasses de bouillon 1 à 2 tomates 1 gros oignon quelques branches de persil plat haché¼ de cuillère à café de fi...
Recette Emincé de saumon au cidre et au safran

Emincé de saumon au cidre et au safran

(1 vote), (26)
Sans gluten
Plat facile 30 min 332 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon coupés en cubes une bouteille de cidre brut 2 échalotes émincées très finement 1 dosette de safran sel et poivre 10 cl de crème all...
Recette Risotto au safran et au vin blanc

Risotto au safran et au vin blanc

(51 votes), (16) , (353)
Plat moyen 40 min 474 kcal
Ingrédients: • 300 g de riz italien • 250 g de champignons (cèpes, bolets...) • 20 cl de vin blanc sec • 1 oignon • 1 dose de safran • 75 g de beurre • de bo...
Recette Tajine de poissons au safran et curry !!!

Tajine de poissons au safran et curry !!!

(48 votes), (20) , (1872)
Sans gluten
Plat moyen 2h20m 698 kcal
Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème f...
Recette Poulet rôti et carottes confites au safran

Poulet rôti et carottes confites au safran

(14 votes), (3) , (421)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulets fermiers/bio 8 carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic 1 pincée de safran Sel...
Recette Saumon au safran

Saumon au safran

(10 votes), (4) , (406)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: * 3 pavés de saumon frais * 1/2 oignon * 15 g de beurre * 1 cs de farine * 25 cl de bouillon de poisson (2 cc de fumet de pois...
Recette Filet de poisson sauce safran

Filet de poisson sauce safran

(8 votes), (65)
Sans gluten
Plat facile 20 min 437 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc une dizaine de crevettes roses cuites décortiquées 12cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de beurre 25cl de vin ...
Recette Steak de canard, sauce au safran et riz

Steak de canard, sauce au safran et riz

(5 votes), (1) , (11)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de Turquie...
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Menu du jour

Recette Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

(5 votes), (2)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 ailes de poulet 400 g de pulpe de tomates 1 oignon émincé 1 dose de safran en poudre 1,5 cuillère à café de cumin en poudre Huile de pépins de rais...
Recette Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

(4 votes), (55)
Sans gluten
Plat facile 40 min 589 kcal
Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 ...
Recette Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

(4 votes), (22)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 117 kcal
Ingrédients: 200 g de potimarron une mangue 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) une pincée de safran sel poivre de la coriandre...
Recette Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

(4 votes), (80)
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la pâte...
Recette Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

(3 votes), (2) , (774)
Plat facile 55 min 498 kcal
Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de ...
Recette Cocktail de fruits de mer, riz au petits pois et pistils de safran

Cocktail de fruits de mer, riz au petits pois et pistils de safran

(3 votes), (10)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de riz 1 petit bol de petits pois surgelés 10 filaments de safran (plus parfumé que la poudre) 1 filet d'huile d'olive 1 bouillon de poule (d...
Recette Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

Flans aux légumes d'eté au safran, basilic et coriandre

(2 votes), (132)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 415 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 c...
Recette Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

Brochette de lotte au chorizo et crème mousseuse au safran

(2 votes), (10)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 704 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 700 g de filet de lotte 10 tranches de chorizo doux 1 échalote 25 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de safran 1 oeu...
Recette Confiture de peches blanches au safran

Confiture de peches blanches au safran

(2 votes), (10)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1,3 kg de pêches blanches, soit 1 kg net 800 g de sucre cristallisé 15 pistils de safran le jus d'un demi citron...
Recette Pangasius aux asperges sauce safran

Pangasius aux asperges sauce safran

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de tourne...
Recette Risotto aux champignons parfumé au safran

Risotto aux champignons parfumé au safran

(1 vote), (31)
Plat facile 25 min 487 kcal
Ingrédients: 100g de riz à risotto (Arborio) 1 oignon 12ml d'huile d'olive 5cl de vin blanc sec 1 capsule de safran 300ml de bouillon (1 cube de bouillon + ea...
Recette Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

(1 vote), (63)
Plat moyen 1 heure 367 kcal
Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de ...
Recette Krisprolls au safran et pistaches

Krisprolls au safran et pistaches

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: pour environ 25 krisprolls 100 g de beurre 0,9 g safran 150 d de sucre 350 g de farine 2 oeufs 1 1/2 càc de levure chimique 50 g d'eclats de pistaches...
Recette Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

(1 vote), (9)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 223 kcal
Ingrédients: Noix de coquilles Saint-Jacques 30 g de pistaches concassées 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche à 15% 1 dose de safran Sel de l'Himalaya Poivre de...
Recette La st jacques et son corail au safran de taliouine

La st jacques et son corail au safran de taliouine

(1 vote), (4)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques avec le corail 2 jaunes d’œufs 30 ml de vin blanc 30 ml de crème fraîche du zeste de combava du sel de combava quelques...
Recette Tarte à l'orange meringuée au safran et au thé noir

Tarte à l'orange meringuée au safran et au thé noir

(1 vote), (6)
Dessert facile 1h10m 503 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée au thé noir : 250 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 oeuf entier 1 à 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2 cuillères à café de ...


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