Recettes au safran - page 3

Ingrédients: 1 oignon beurre 300g de poireaux 80g de champignons de Paris 5g de graines de fenouil, 1 dose de safran 15cl de vin blanc 10cl d'eau 2 cuillères à...

Ingrédients: 6 cuillères à café de beurre à 20% 1 cuillère à soupe de farine (20 g) 30 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de safran ou quelques...

Ingrédients: 225 g de farine t65 5 g de sel 30 g de parmesan en poudre 110 g d'eau 15 g d'huile d'olive 5 g de levure de boulanger sèche 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 500 g de viande hachée 150 g de riz 2 tasses de bouillon 1 à 2 tomates 1 gros oignon quelques branches de persil plat haché¼ de cuillère à café de...

Ingrédients: 4 pavés de saumon coupés en cubes une bouteille de cidre brut 2 échalotes émincées très finement 1 dosette de safran sel et poivre 10 cl de crème...

Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème...

Ingrédients: • 300 g de riz italien • 250 g de champignons (cèpes, bolets...) • 20 cl de vin blanc sec • 1 oignon • 1 dose de safran • 75 g de beurre • de...

Ingrédients: 2 cuisses de poulets fermiers/bio 8 carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic 1 pincée de safran Sel

Ingrédients: * 3 pavés de saumon frais * 1/2 oignon * 15 g de beurre * 1 cs de farine * 25 cl de bouillon de poisson (2 cc de fumet de poisson dans 25 cl...

Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de...

Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2...

Ingrédients: 8 ailes de poulet 400 g de pulpe de tomates 1 oignon émincé 1 dose de safran en poudre 1,5 cuillère à café de cumin en poudre Huile de pépins de...

Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 g...

Ingrédients: 200 g de potimarron une mangue 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) une pincée de safran sel poivre de la coriandre

Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la...

Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 verre de riz 1 petit bol de petits pois surgelés 10 filaments de safran (plus parfumé que la poudre) 1 filet d'huile d'olive 1 bouillon de poule...

Ingrédients: Noix de coquilles Saint-Jacques 30 g de pistaches concassées 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche à 15% 1 dose de safran Sel de l'Himalaya Poivre...

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé...

Ingrédients: 1 chou vert 700 g de filet de lotte 10 tranches de chorizo doux 1 échalote 25 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de safran 1...

Ingrédients: 1,3 kg de pêches blanches, soit 1 kg net 800 g de sucre cristallisé 15 pistils de safran le jus d'un demi citron

Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de...

Ingrédients: 100g de riz à risotto (Arborio) 1 oignon 12ml d'huile d'olive 5cl de vin blanc sec 1 capsule de safran 300ml de bouillon (1 cube de bouillon + eau)...

Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de...