Poulet rôti et carottes confites au safran

Name: Poulet rôti et carottes confites au safran
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuisses de poulets fermiers/bio; 8 carottes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic; 1 pincée de safran; Sel

Plat

facile

1 h 5 m

380 Kcal

Une recette simple et idéale pour un repas en famille !

Ingrédients

2 cuisses de poulets fermiers/bio
8 carottes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic
1 pincée de safran
Sel

Coût estimé: 3.59€ (1.79€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Napper d'huile + sel les cuisses de poulets, les mettre dans un plat à gratin et les laisser dorer avec un fond d'eau pour ne pas que ça attache
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes.
Retirer les cuisses de poulet du plat, ajouter le safran au jus du poulet, mettre les carottes et bien mélanger. Replacer les cuisses de poulet par dessus, couvrir le plat avec de l'alu et enfourner ) 200 C pendant 45minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 380Kcal

Glucides: 13.8g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 28g
Fibres: 4.8g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (323g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Plumedange

Questions

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Commentaires

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anonymous

11/10/2016

Combien de temps au four au départ pour faire dorer et à quelle température de four ??

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anonymous

09/10/2016

Napper.... ca baigne dans l'huile alors que les cuisses de poulet sont déjà riche en gras. bref!45min à200degres il reste que la peau...et les os. recette peu consuelle

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anonymous

05/03/2012

Rien d'original .....

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