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Safran

1062 recettes
Recette Salade d'oranges et olives confites au sirop de safran

Salade d'oranges et olives confites au sirop de safran

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 6 oranges 12 cuillère à café d'olives confites coupées en petits bouts 4 cuillères à café environ de sirop de safran Le sirop de safran : 30 cl de ...
Recette Soupe de riz aux moules, au safran grec

Soupe de riz aux moules, au safran grec

 
Plat facile 50 min 695 kcal
Ingrédients: 2 litres de moules 1 échalote grise hachée branche de céleri 200 ml de vin blanc persil au goût une noix de beurre 200 g de riz long 1/2 oignon haché...
Recette Panna cotta au safran

Panna cotta au safran

 
Sans gluten
Dessert facile 5 min 705 kcal
Ingrédients: 600 ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'agar agar 80 gr de sucre 2 dosettes de safran...
Recette Velouté de panais au safran

Velouté de panais au safran

 
Entrée facile 40 min 175 kcal
Ingrédients: 400 g de panais 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème allégée 1 dose de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Petits sablés au safran...surprenants!

Petits sablés au safran...surprenants!

 
Apéritif facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 60 g de sucre glace 2 doses de safran 35 g de beurre demi sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf...
Recette Velouté de carottes au safran

Velouté de carottes au safran

 
Plat facile 30 min 761 kcal
Ingrédients: Pommes de terre Oignons Crème fraîche Safran Bouillon de volaille Huile d'olive Sel poivre...
Recette Pannacotta à ma façon ? safran, cardamome et gur

Pannacotta à ma façon ? safran, cardamome et gur

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les pannacottas : 500 ml de yaourt grec 250 ml d?eau 125 ml de gur 1 cuillère à soupe, bombée de gélatine en poudre ½ cuillère à café de safran ½...
Recette Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 pamplemousse doux ( le vert) 3 clémentines + 1 pour le glaçage 150 g de poudre de noisette ou d'amande 150 g de sucre en poudre 200 g de fa...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 600 g de petites patates grenailles 1 gros oignon 2 belles gousses d'ail 2 tomates 1/2 cuillère à café de curcuma quelques filaments de safran sel & ...
Recette Timbale de carottes et fondue de poireau au safran

Timbale de carottes et fondue de poireau au safran

Plat facile 25 min 47 min
Ingrédients: 60 g de beurre 2 poireaux émincés 2 gousses d'ail pilées 1 kg de carottes émincées 375 ml de bouillon de légumes 1 cuil. à soupe de sauge finement hac...
Recette Lotte au safran et potimarron

Lotte au safran et potimarron

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de lotte, en quatre morceaux 400 g de chair de potimarron 1 chou fleur vert (Romanesco) 1 g de safran 2 dl de fumet de poisson 1 dl de vin blan...
Recette Dos de cabillaud sauce safran

Dos de cabillaud sauce safran

 
Plat facile 20 min 647 kcal
Ingrédients: 2 dos de cabillaud Beurre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de cognac 1/2 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl de crème fraîche 2 mesures de safran...
Recette Risotto aux cèpes et au safran

Risotto aux cèpes et au safran

Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 20 g de cèpes séchés 1 pincée de pistils de safran 1 litre de bouillon de boeuf 3 petites échalotes 1/2 verre de vin blanc sec 5...
Recette Poulet rôti au safran, citron et au romarin de san francisco

Poulet rôti au safran, citron et au romarin de san francisco

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet de 3 lb (1.5 kg) de grain 1 cuillère à thé de safran 2 cuillères thé de sel 1 cuillère thé de poivre 5 branches de romarin (2 cuillères à so...
Recette Pêches pochées au safran et à la fève tonka

Pêches pochées au safran et à la fève tonka

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: 6 pêches (pas trop mûres) 35 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 dose de safran 1 fève tonka de petite taille...
Recette Chaussons aux mirabelles, au safran et à la crème de calissons

Chaussons aux mirabelles, au safran et à la crème de calissons

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 ronds de pâte feuilletée de 10 cm de diamètre 250 g de mirabelles 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 ou 5 filaments de safran 8 belles cuillè...
Recette Riz royal au safran

Riz royal au safran

 
Plat facile 35 min 492 kcal
Ingrédients: 200 g de riz 1 blanc de poulet 2 cébettes 3 oeufs 2 tomates 1 poignée de pignons 1 bouillon cube Jus de citron 1 dosette de safran Huile d'olive Sel...
Recette Petites madeleines au safran

Petites madeleines au safran

Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: 3 oeufs 185 g de sucre 250 g de farine 8 g de levure 250 g de lait 125 g de beurre quelques de safran ou 30 g de pistaches non salées réduites en pou...
Recette Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Dessert facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 200 g de crème fleurette 300 g de fromage blanc 70 g de sucre glace (à ajuster selon vos goûts) 3 feuilles de gélatine 1 petite cuillère à café de...
Recette Artichauts à la crème de safran

Artichauts à la crème de safran

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 520 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10 cl de crème liquide entière 1 belle pincée de pistil de safran sel et poivre...
Recette Souris d'agneau aux oignons et au safran

Souris d'agneau aux oignons et au safran

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 800 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée ou 2 suivant le jus 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 dosettes de safran 1...
Recette Gâteaux aux cranberries, chocolat blanc et safran

Gâteaux aux cranberries, chocolat blanc et safran

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 100 g de cranberries séchées 3 oeufs 100 g de sucre 2 pincées de sel 180 g de farine 1 sachet de levure 100 g de chocolat blanc 100 ml de crème liqu...
Recette Pain complet au levain naturel, au quinoa et au safran

Pain complet au levain naturel, au quinoa et au safran

Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: 215 g de levain naturel 300 g de farine de blé complet intégrale 100 g de farine de quinoa 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de cassonad...
Recette Risotto de poulet au safran

Risotto de poulet au safran

 
Plat facile 17 min 538 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 60 g de beurre 450 g de blanc de poulet émincé 1 oignon haché 8 cl de vin blanc 60 cl de bouillon de poulet frémissant 1 doset...


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