
Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron
Entrée facile 2 h 15 m 126 kcal
Ingrédients: 400gr de filets de poulet 2 yaourts natures 2 gousses d'ail 1 citron non traité Une poignée de coriandre fraîche Sel Poivre
La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.