Tajine de poulet

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Plat traditionnel du Maroc, la tajine se cuisine dans un plat creux en terre cuite qui préserve toutes les saveurs. Savant mélange de viande et de légumes aux accents sucré-salé, la tajine peut mêler l'agneau aux abricots et aux pruneaux, le poulet au citron confit, ou plus original, la lotte et les artichauts. De multiples épices y mêlent leur parfum pour une invitation au voyage.

Recette Poulet aux courgettes façon tagine

Poulet aux courgettes façon tagine

Plat facile 35 min 487 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 gr de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 cuillère à café de coriandre hachée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de...
Recette * tajine express de poulets et légumes *

* tajine express de poulets et légumes *

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros oignon Carottes (a volonté) Pommes de terre (à volonté) Coriandre ou Persil selon vos goûts Quelques cuillère a soupe d'huile d'olive ou...
Recette Tagine épinards et poulet.

Tagine épinards et poulet.

Plat facile 30 min 380 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 g d'épinard 300 g de pommes de terres coupées en rondelles et cuites dans l'huile sel et poivre 1 dose de safran 1 pincée...
Recette Tagine poulet, pomme de terre et champignon

Tagine poulet, pomme de terre et champignon

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignons du persil de la coriandre (mais là j'en avais pas) sel poivre ras el hanout -un peu de gingembre et de cannelle curcuma 2 pilons de...
Recette Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulets un oignon du curcumin ( une bonne pincéé) du safran (une bonne pincee) un fond d'huile d'olive 400 g d'haricots verts 2...
Recette Tagine de poulet aux abricots moelleux

Tagine de poulet aux abricots moelleux

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 carottes, coupées en rondelles 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en gros morceaux 1 panais, coupé en rondelles comme les carottes 3 raves...
Recette Tajine tunisien au poulet...

Tajine tunisien au poulet...

Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d'olives dénoyautés ½ citron...
Recette Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 300 g d'olives dénoyautées 4 à 6 pommes de terre 1 citron 1 oignon 1 c à soupe de citron vert Quelques branches de coriandre...
Recette Tajine de lentille et cuisses de poulet

Tajine de lentille et cuisses de poulet

Plat moyen 2 heures 458 kcal
Ingrédients: * 3 cuisses de poulet * 2 c. à soupe d'huile d'olive * 400 g de lentilles * 2 cs de tomates concentré * 6 gousses d'ail, hachées * 4 oignon,...
Recette Tajine de poulet aux épices marocains

Tajine de poulet aux épices marocains

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet et 2 blancs 3 gousses d'ail pressées 3 càs d'épices marocains (ou épices à tagine) 1 poignée de coriandre fraîche 2 càs d'huile...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre...
Recette Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

Plat moyen 1 heure 462 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 2 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 cc...