Terrine de saint jacques

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Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Recette Terrines au noix de saint jacques

Terrines au noix de saint jacques

Entrée moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 250g de noix de saint jacques 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel poivre aneth 20cl de crème liquide 30%
Recette Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

Plat facile 40 min 1389 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette) 120 gr de noix de St...
Recette Terrine de saumon aux noix de saint-jacques

Terrine de saumon aux noix de saint-jacques

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de saumon frais ou surgelé 5 à 7 noix de Saint-Jacques (selon la taille) 3 oeufs 20 cl cd crème liquide aneth sel poivre
Recette Terrine de saint-jacques aux poireaux

Terrine de saint-jacques aux poireaux

Entrée facile 1 h 9 m 212 kcal
Ingrédients: 300 g de noix saint-Jacques surgelées 2 poireaux 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry sel poivre
Recette Terrine de poissons et saint jacques

Terrine de poissons et saint jacques

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon +2 filets de cabillaud 300 g de noix de Saint Jacques avec corail 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé 1 bouquet...
Recette Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

Terrine de merlan aux coquilles saint-jacques

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlans 6 à 8 coquilles Saint-Jacques avec le corail 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème 2 échalotes 30 g de beurre 1 bouquet de...
Recette Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

Entrée facile 1 h 20 m 438 kcal
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 40 queues d'écrevisses cuites 10 tranches fines de poitrine fumée 4 blancs d'oeufs 25 cl de crème fraîche liquide...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de coquilles de Saint-Jacques 100 g de saumon fumé 75 g de poudre d'amande 6 oeufs 30 cl de crème fraîche 30 g de beurre persil ciboulette 1...
Recette Terrine de saint-jacques

Terrine de saint-jacques

Apéritif moyen 2 h 20 m 558 kcal
Ingrédients: 1 kg de filets de merlan 500 g de filets de saumon 16 noix de Saint-Jacques 100 g de mie de pain 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 oeufs 4...
Recette Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint jacques

Entrée moyen 1 h 50 m 491 kcal
Ingrédients: Panade épaisse : 30 g de farine 1 jaune d'oeuf 150 g de lait sel & poivre du moulin Farce : 250 g de chair de coquilles Saint Jacques 300 g de...
Recette Terrine de saumon aux noix de st jacques

Terrine de saumon aux noix de st jacques

Entrée facile 1 h 30 m 395 kcal
Ingrédients: * 500 g de filets de saumon * 350 g de noix et corail de Saint Jacques * 40 g de mie de pain rassis * 1 dl de lait * 2 dl de crème fraîche * 3...
Recette Terrine de coquilles st jacques

Terrine de coquilles st jacques

Entrée moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de filets de soles 3 œufs...
Recette Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Entrée facile 1 h 5 m 330 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c à...