Ptitchef

Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

Entrée
6 parts
15 min
25 min
moyen
393 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Portez 1 litre d’eau à ébullition avec le bouillon-cube et plongez-y la lotte pendant une dizaine de minutes.
  • Ajoutez-y les courgettes coupées en rondelles et laissez frémir 3 minutes. Ajoutez-y les coquilles Saint-Jacques et re-3 minutes.
  • Coupez les coquilles Saint-Jacques et la lotte en morceaux.
  • Dans un saladier, battez les oeufs, le lait et la crème de soja. Ajoutez le concentré de tomates, l’estragon et les morceaux de poissons. Assaisonnez.
  • Beurrez un moule à cake, tapissez-en le fond avec les courgettes et versez la préparation contenue dans le saladier. Laissez cuire 25 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (561g)
Calories: 393Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 62.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 7
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Terrine légère de lotte et coquilles Saint-Jacques, photo 1
Terrine légère de lotte et coquilles Saint-Jacques, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de Pâques aux pommes de terre
Terrine de Pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.3 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine légère à la courgette et au thon
Terrine légère à la courgette et au thon
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette TERRINE LEGERE AU POULET
TERRINE LEGERE AU POULET
6 parts
50 min
facile
2.5 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez