Ptitchef

Toast avec agar agar

2 recettes
Recette Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

(12 votes), (6) , (707)
Entrée moyen 20 min 231 kcal
Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre
Recette ***espuma chaude: petit pois, bacon et coriandre siphonné, toast au chèvre

***espuma chaude: petit pois, bacon et coriandre siphonné, toast au chèvre

(3 votes), (8)
Plat facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: 500 g de petits pois 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche tiges de coriandre fraîche 2 g d'agar agar 4 fines tranches de pain...


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