Ingrédients: 2 cuillères à café de café soluble 1 cuillère à soupe d'eau bouillante 120 g de beurre en pommade 160 g de sucre roux 1 oeuf 250 g de farine 1...
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 250 g de couennes 200 g de carottes 300 g de petits oignons 500 g de tomates pelées, épépinées 1 bouquet garni (thym,...
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fines...
Ingrédients: Quelques feuilles de roquettes des tomates en dés du riz noir cuit et froid une vinaigrette toute simple à base d'une excellente huile d'olive de...
Ingrédients: 500 g de courge musquée ou "butternut" 1 oignon jaune 1 gousse d'ail entière 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 ml de bouillon de volaille...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g farine 20 g levure fraîche 5 cuillères à soupe de lait tiède 250 ml eau tiède sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ingrédients: - 1 bloc de tofu nature 2 courgettes rondes de taille moyenne - 1 cuillère à soupe de sauce shoyu 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Une pâte brisée 1 morceau de Cantal (200 g) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre roux 250 g de crème fraîche 4 pommes pelées et tranchées 1 poignée...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g d'échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry Sel, poivre 1 jaune oeuf pour la dorure
Ingrédients: 125 g de riz rond 700 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amande blanche (Naturalia) 50 g de sucre blond de canne en poudre...
Ingrédients: 800 g courge poivrée 1/2 litre lait 1/2 litre crème 35% 80 g beurre 2 gousses d'ail en purée 120 g gruyère râpé 2 jaunes d’oeufs Quelques sel et...
Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl...
Ingrédients: Biscuits : 75 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de beurre mou 1 œuf 200 gr de farine Garniture : 100 gr de...
Ingrédients: 6 asperges vertes 200 g de riz pour risotto 10 cl de vin blanc une dizaine de noisettes 1 oignon 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 2...
Ingrédients: 1 kg de farine ordinaire torréfiée au four 1 kg de graines de sésames grillées en moulues en poudre très fine 500 g d'amandes sans peau, frites...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide entière 1,75 feuilles de gélatine 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait 10 c. à soupe de crème de whisky 10 biscuits...