Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre de noisettes 90 g de sucre en poudre Pour la couche pralinée : 1 tablette de Pralinoise 8...
Ingrédients: 210 g de noix de Saint-Jacques 50 g de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Pour la sauce :...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 150 g de farine avec poudre levante incorporée) 10 cl d 'huile de tournesol . 12,5 cl de...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 5 endives selon la grosseur 150 g de chèvre frais 50 g de beurre salé 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1...
Ingrédients: 1) Pour les crèmes brûlées au foie gras: 80 g de foie gras de canard mi-cuit 20 cl de crème fleurette entière 20 g de cassonade 4 pincées de 5...
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 ufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe dhuile dolive + 1 petit peu pour le moule 150 g de maroilles...
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel Garnitures : 250 g de cheddar 200 ml de crème liquide 1 petite barquette de...
Ingrédients: Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ail 4...
Ingrédients: 2 verres de pâtes 3 poivrons rouges grillés ou un cru 75 g de feta quelques feuilles de salade sucrine quelques feuilles de basilic 3 tomates une...
Ingrédients: 10 cl de lait (de préférence entier) 200 gr de crème (de préférence 30% de matière grasse) 40 gr de sucre 1 cuillère à café de vanille 2 jaunes...
Ingrédients: Pour le gâteau cheese : 100 gr de farine 40 gr de maïzena ½ sachet de levure chimique 2 oeufs 150 gr de fromage frais type Philadelphia ou Saint...
Ingrédients: 450 g de carottes 2 oeufs 100 g de champignons de paris 1/2 échalote hachée 1/4 de litre de fond de volaille 20 g de gruyère râpé 20 g de...
Ingrédients: 1 reste de confit ou un équivalent d'une petite cuisse de canard 2 patates douces soit environ 500 g de légume préparé 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1...