Ingrédients: 4 noix de saints jacques fraîches 1 tomate quelques bruns de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron 500 g de clémentines...
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait 25 cl de crème entière liquide 30 g de beurre 300 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 2 blancs d’oeufs...
Ingrédients: Pour la purée d'azukis : 150 g de haricots azukis 1 gousse de vanille un morceau de gingembre de 2 cm le zeste d'un demi citron Pour le biscuit : 3...
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 oignon 3 cuillères à café d'huile d'olive 2 verres de vin blanc sec 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de coriande...
Ingrédients: 500 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graine de coriandre un peu de thym 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 500 g de cacahuètes sans peau, grillées au four puis moulues 150 g de graines de sésame grillées et moulues 150 g de sucre en poudre 1 sachet de...
Ingrédients: 4 gros oignons 200 g de raisins secs 20 g de beurre 4 cuillère à soupe de miel 3 oeufs 5 cuillère à soupe crème fraîche sel et poivre une pâte brisée
Ingrédients: Pour 6 "coques" de Tartare : 6 fruits de la passion 200 g de saumon frais, dans la queue, sans la peau, coupé en petits dés 1/2 mangue mûre,...
Ingrédients: Pour la base: des biscuits à la cuillère Pour la mousse au pamplemousse : 1 pot de confiture au pamplemousses 120 g de mascarpone 50 g de sucre 20...
Ingrédients: le reste de semoule (au moins une demi-tasse pour 2) un bouquet de persil frais une dizaine de feuilles de coriandre 2 échalotes le jus d'un 1/2...
Ingrédients: 400 gr de farine T55, 200 gr de farine de maïs jaune, 100 gr de fromage blanc, 2,5 càc de levure boulangère, 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de...
Ingrédients: 1 bloc de tofu aux herbes 1 échalote 1 petite carotte 1 bol haricots verts cuits à la vapeur 1 grosse poignée de germes de soja frais 2 càs de...
Ingrédients: Pour le gâteau: 4 oeufs 100g de sucre fin 500g de fromage blanc (Ricotta pour moi) 100g de fécule de pomme de terre 1cc de badiane Pour la...
Ingrédients: Ce qu'il faut pour la pâte : 480 g de farine t55 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à café 1/2 de levure sèche 1...
Ingrédients: 50 g de gingembre 30 g de citronnelle 3 tiges de coriandre 50 g d'oignons ( cebettes ) 2 citrons verts coupés en tranches 10 cl de lait de coco...
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) 1 gousse d'ail haché 3 cm de gingembre frais râpé 1 oignon nouveau...
Ingrédients: Mixed spices: 1 cuillère à café de chacun de ces épices moulus: clou de girofle, gingembre, cannelle, coriandre, gingembre,noix de muscade et...
Ingrédients: 1/4 l de lait 1 sachet levure spécial boulangerie 500 g de farine 75 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune du nutel (ou 100 g de pâte...
Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre 1/2 sel (du beurre doux) 1 orange 80 g de pépites de...