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Recette de betteraves 758 recettes

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Recette Bortsch aux haricots et aux champignons

Bortsch aux haricots et aux champignons


Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 100g haricots secs - 300g betterave rouge crue - 300g pomme de terre à soupe - 300g chou - de 50 à 60g de champignons séchés - 1 carotte - 1 persil - 1 céleri rave - 1 panais - 1 oignon - 300g tomates ou 1 à 2 cuillères à soupe concentré de...
Recette Verrines apéritives

Verrines apéritives


Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - un sachet de betteraves sous vide - du jus de citron - de la crème ou du yaourt à la grecque - cumin, cannelle - des graines de sésame grillé ou autre déco (facultatif)...
Recette Cake trois couleurs

Cake trois couleurs


Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 150 ml de lait - 150 g de fêta - 80 ml d'huile d'olive - une douzaine de feuilles de betterave avec leurs tiges - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - du sel - du poivre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 grosse poignée de mélan...
Recette Betterave_pomme_noix moléculaires

Betterave_pomme_noix moléculaires


Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 60 g de betterave - 65 cl d’eau - 15 g de Konjac (env. 1/16 de bloc) - 15 g de pomme Canada grise - 0,5 g d’agar-agar - Sel Poivre Pour l’espuma de Pomme : - 100 g de pomme canada grise - 10 cl de crème fraîche - 10 g de sucre glace - 2 cuillères...
Recette Mon 1er apéritif dinatoire...long mais bon et facile...

Mon 1er apéritif dinatoire...long mais bon et facile...


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile345 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: Pour la verrine rose à la betterave : - une betterave cuite - un yaourt Bulgare - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 morceau de concombre - 1 ail - du sel et du poivre Pour la verrine Chèvre, pommes, magret de Lydian : - Un fromage de chèvre f...
Recette Chics chips....rouges !

Chics chips....rouges !


Apéritiffacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 1 peu de farine - Bain de friture...
Recette Salade lorette

Salade lorette


Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile261 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 betterave rouge - 2 branches de céleri tendre - 200 g de mâche sauce vinaigrette....
Recette Salade nordique

Salade nordique


Entréefacile5 minutes3 heures
Ingrédients: - 3 betteraves - 2 pommes de terre cuites dans leur - peau - 3 œufs durs - 6 filets de harengs saur - Sauce vinaigrette à la moutarde...
Recette Hors-d?oeuvre flamant

Hors-d?oeuvre flamant


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 filets de harengs fumés - 2 laitances - 3 pommes une cuillerée à soupe de jus de citron - 500 g de petites betteraves cuites - 3 œufs durs - 2 cuillerées à soupe de moutarde forte - un verre d’huile - un oignon doux - une cuillère à soupe de p...
Recette Légumes haute couture

Légumes haute couture


Sans glutenVégetalienSans lactoseSans oeuf
Platfacile762 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 belle botte de carottes nouvelles - 2 betteraves (crues) moyennes - 1 cuillère à soupe de raisins blonds d'Iran - 1 cuillère à soupe d'amandes effilées - Le jus d'un pamplemousse - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de curry - 1 cuill...
Recette Biscuits pain d' épices

Biscuits pain d' épices


VégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile298 kcal32 minutes
Ingrédients: - 185 g de sirop de betteraves - 25 g de sucre de canne - 50 g de beurre ou margarine - 1 cuillères à café de mélange à pains d' épices - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure - farine pour le plan de travail...
Recette Amuse-bouches pimentés

Amuse-bouches pimentés


Apéritiffacile50 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour le cocktail: - 1 mesure de rhum blanc ou planteur - 3 mesure de vin rouge corsé - 1 mesure de lait de coco - 6 mesures de jus de fruits rouges - ½ mesure de jus de piment Pour les « pimente-bouches » aubergine - parmesan : - 1 aubergine -...
Recette Ck - rendez vous au bar

Ck - rendez vous au bar


Entréefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 filets de bar - 4 citrons confits - 150 g de poudre d'amande - 1/2 litre de lait - 2 betteraves - 250 g de moules - Lait de coco - curry - basilic thaï - coriandre - racine de galanga émincée - citronnelle - gingembre frais émincée...
Recette °amuse-bouche°

°amuse-bouche°


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile51 kcal15 minutes
Ingrédients: Dip betterave: - 1/2 betterave rouge moyenne et cuite - 1 yaourt bulgare 0% - 1/4 cuillère à café de cumin graines - 1/4 de coriandre graines - sel - poivre - 1/4 cuillère à café de vinaigre balsamique coriandre fraîche Tartare fraises/cr...
Recette Des recettes polonaises pour l'euro

Des recettes polonaises pour l'euro


Platfacile35 minutes70 minutes
Ingrédients: 1) Pour le barszcz : - 2-3 betteraves - 1,5 l d' eau - sel - sucre - ail - laurier - quatre-épices - oignon - cumin - 1 l de bouillon 2) Pour les pierogis : Pour la pâte : - 250 g de farine - 2 œufs un peu d'eau - viande - la mie de pain ras...


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