Les dernières recettes - page 179

Ingrédients: 1 kaki (gros ; de 450g bien mur) 100ml d’huile d’olive 110g de sucre 180g de farine 50g de poudre d’amande 60g de cacao en poudre sans sucre...

Ingrédients: 2 magrets de canard 400 grammes de cèpes (en bocaux ou surgelé) 200 Ml de Porto 100 Ml de crème liquide Sel Poivre

Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la Garniture : 1/2 litre de glace à la vanille 100 g de...

Ingrédients: 8 feuilles de Chou vert 80g de Chair à saucisse 200g de Champignons de Paris 80g de blanc de Volaille 8 bandelettes de Lard Fumé 1 Échalote Beurre...

Ingrédients: 1 boite de thon blanc (petite boite) 2 C à soupe de mayonnaise (à ma façon offert part Lesieur) Un peu d'aneth (pour la déco) 2 tomates (de saison...

Ingrédients: Pour la pâte sans gluten : 160 gr de farine de riz complet 50 gr de farine de millet 40 gr de farine de sarrasin 1 c à c de sel 140 ml d’eau (bien...

Ingrédients: 1 lapin 2 carottes 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier, sauge petites feuilles) 1 filet d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 1 poulet de ferme (d'environ 1 kg 500 prêt à cuire et découpé en morceaux) 2 cuillères à soupe d'échalote (finement hachée) 1 dl de Cognac 100g de...

Ingrédients: 800 gr de lotte (nettoyée) 2 échalotes 2 gousses d'ail 30 ml de Cognac 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates (pelées) 1 bouquet garni 2 càs...

Ingrédients: Pour 4 paniers : Quelques escargots (environ 20) Beurre d'escargot 1 pâte feuilletée

Ingrédients: 1 butternut 6 noix de st jacques 1 pavé de poisson blanc (maigre) 1 demi échalote Un citron Un peu de persil 50 grammes de beurre 4 cuillères à...

Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre

Ingrédients: 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1 tranche de saumon fumé 30 grammes de gorgonzola 10 grammes de beurre...

Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce yakitori 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère...

Ingrédients: 1 cube de bouillon de poule 250 grammes d’épinards (frais) 2 bouquets de cresson 8 noix de coquilles saint Jacques 50 grammes de beurre 1 filet...

Ingrédients: 6 oeufs 2 oignons (nouveaux) 1/2 bouquet de ciboulette 150g de chips 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 tomates 125g de Fourme d'Ambert 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence Sel Poivre

Ingrédients: Pour la pâte : 10cl de lait 2 oeufs 20g de parmesan 180g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 kg de chou-fleur 150 g de chorizo doux (ou pas selon les goûts) 600 g d'eau 1 gousse d'ail 1 cube bouillon de légumes 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 160 grammes de farine 160 grammes de sucre 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide Pour le sirop :...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 g environ) 10 cl de cognac 1 pâte feuilletée 50 g foie gras de canard mi cuit Huile (ou graisse d’oie) 1 jaune...

Ingrédients: 1 Potimarron 1 Courge musqué 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (ou autres) 20 cl de crème fraîche (ou 2-3 kiri) 1 Cs d’huile d’olive 2 cc de...

Ingrédients: Pour l’insert à la framboise : 500g de framboises (surgelées) 50g de sucre en poudre 1 càc d’agar agar Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs...