Ptitchef

Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile
343 Kcal
Une recette réconfortante d'oeufs cocotte au saumon avec du gorgonzola pour relever le tout !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de moutarde


1 tranche de saumon fumé

30 grammes de gorgonzola

10 grammes de beurre

Sel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Enduisez vos mini cocottes d’un beurre de beurre.
  • Découpez votre saumon en fines en fines lamelles et mélangez le à la crème fraiche, gorgonzola coupé en morceaux et à la moutarde. Salez et poivrez. Déposez la préparation dans vos cocottes.
  • Cassez délicatement les oeufs et déposez les sur le mélange.
  • Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:






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