Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

Name: Oeufs cocotte saumon et gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 oeufs; 1 tranche de saumon fumé; 30 grammes de gorgonzola; 10 grammes de beurre; Sel; Poivre

Entrée

2 parts

15 min

10 min

facile

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Une recette réconfortante d'oeufs cocotte au saumon avec du gorgonzola pour relever le tout !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

4 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de moutarde

2 oeufs

1 tranche de saumon fumé

30 grammes de gorgonzola

10 grammes de beurre

Sel

Poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Enduisez vos mini cocottes d’un beurre de beurre.
Découpez votre saumon en fines en fines lamelles et mélangez le à la crème fraiche, gorgonzola coupé en morceaux et à la moutarde. Salez et poivrez. Déposez la préparation dans vos cocottes.
Cassez délicatement les oeufs et déposez les sur le mélange.
Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.