Ingrédients: -une courgette de 200 g -100 g de poivron orange (environ la moitié d'un petit poivron) -1 petite gousse d'ail -1 petite échalote -1 pincée...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce de soja 3 cuillères à soupe de sauce mirin (alcool japonais pour la cuisine) 2 ou 3 gousses...
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases de maïzena (35 g) OU 2 doses de protifar 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de levure...
Ingrédients: * 500 g de congre * 4 oignons * 250 g de raisins secs * 1 c à s de pignons de pins * persil et coriandre * sel , poivre , gingembre , canelle * 1/2...
Ingrédients: Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 belles endives 15 g de cerneaux de noix 10 g de raisins secs 1/2 pot de ricotta 1 cs de jus de citron...
Ingrédients: 400 g de cerises bigarreaux 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre fin 2 oeufs moyens 30 g de poudre d'amande...
Ingrédients: Pour le préferment: 520 g de farine T65 (voir note) 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 580 g d'eau Pour la pâte: 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 800 g environ de crevettes non décortiquées 2 oignons 1 poivron rouge 2 petites courgettes 50 g de champignons noirs séchés 140 g de nouilles...
Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin
Ingrédients: 700 g de filet de truite un peu épais 150 g d'écrevisses décortiquées 8 Ecrevisses entières 2 Echalotes 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 500 g de tiges de rhubarbe 1 orange 1 barquette de fraises 100 g de framboises 2 brins de verveine citronnelle 180 à 200 g de sucre compter 150 g...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à thé de graines de moutarde 2 cuillères à thé de graines d'aneth 2 poivrons verts en cubes 1 cuillère à...
Ingrédients: Ingrédients pour le plat : 1kg de sauté de porc 4 cuillères à soupe de porto ou de madère 2 ou 3 oeufs légèrement battus 6 càs de farine de maïs...
Ingrédients: 15 cl de vin blanc sec - 5 cl d'huile de tournesol - 4 oeufs 170 g de cantal - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique 100 g de lardons -...
Ingrédients: 200 g de pois chiches (poids sec) 120 g de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) 1 cube de bouillon de légumes 2 tomates 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 4 tranches de blanc de dinde, 6 tomates 6 branches de thym citron 2 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde forte 12 olives...
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de...