Recettes déposées par BenCo

Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.

Plat

Plat

2 / 5

Agneau bord bia, sauce à la menthe

Plat

Plat

Bigorneaux en gelée de crevettes grises & wakamé ...

Entrée

Entrée

Entremet noix & chocolat

Dessert

Dessert

5 / 5

Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Plat

Plat

St jacques sauce citron & risotto ...

Plat

Plat

Velouté de chou fleur, selon robuchon ...

Plat

Plat

4 / 5

La pâte de noix maison au thermomix

Autre

Autre

4.1 / 5

Cuisses de grenouille en "beurre d'escargot"

Plat

Plat

2 / 5

Pigeon sauce aux figues & emulsion café

Plat

Plat

Risotto des grisons & emulsion de riz.

Plat

Plat

Tourin blanchi périgourdin ...

Autre

Autre

2 / 5

Mousse fraise tagada & cuisine

Dessert

Dessert

Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Plat

Plat

Nashis rôtis au caramel de kola, sauce fenugrec ...

Plat

Plat

Sauce périgueux et mousseline de bettes

Autre

Autre

Sauce cardamome et safran pour une truite.

Plat

Plat

Ganache inca et crème passion...

Dessert

Dessert

Mignon aux figues et aux olives ...

Plat

Plat

Magret grillé et ketchup à la fraise ...

Plat

Plat

Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Plat

Plat

Rougets et béarnaise en sabayon ...

Plat

Plat

Boeuf bloody mary

Plat

Plat

5 / 5

Crevettes sautées et leur jus en mayonnaise

Plat

Plat

5 / 5