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Recettes déposées par Claire75
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Recettes déposées par Claire75
54 recettes
Date
Titre
Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche
Entrée
3 / 5
Soupe de topinambours à la crème de truffe.
Entrée
3.6 / 5
Oeufs de caille en gelée de fenouil, de saumon et d'aneth, so chic !
Entrée
Le saumon à l'oseille des frères troisgros
Plat
St jacques aux noix écrasées et aux pommes à cidre de frédéric anton.
Plat
4.6 / 5
Râbles de lapin farcis au chèvre frais, olives, épinards
Plat
La salade d'asperges aux coquilles st jacques
Entrée
Bouchées de tataki de saumon, de dorade ou de chinchard
Plat
Pesto light de persil et tomates vertes
Autre
2.5 / 5
La très belle salade fenouil,avocat,parmesan
Entrée
Le filet mignon de veau à la sauge et au jambon de parme
Plat
Aspic de lapin ou lapin en gelée, c'est comme vous voulez.
Plat
Petits filets de rougets en friture : snacking chic dans la petite cuisine.
Apéritif
4 / 5
Les meilleures tapas du monde : les boquerones au jamon iberico.
Entrée
Le fondant pistaches-framboises de monsieur ducasse.
Dessert
2 / 5
Les tendrons de veau à l'aubergine.
Plat
Terrine de canards colverts au foie gras
Plat
3 / 5
Côtes de blettes multicolores en représentation.
Accompagnement
Rillettes de pintade au poivre vert en trois coups de cuillère à pot
Plat
Velouté de navets à la coriandre et au cumin, et se souvenir du maroc.
Plat
Terrine de pintade aux chanterelles et aux lentins des chênes
Plat
5 / 5
Parmentier de cailles confites aux pommes de terre vitelottes.
Plat
Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.
Entrée
Bouchées de saint jacques confites au sel, sésame et gingembre.
Apéritif
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