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29 recettes
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Terrine light de poulet, aux tomates confites, et basilic
Entrée
4 / 5
Tartine aux saint-jacques selon fumiko
Entrée
Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.
Entrée
Tarte au lait sud-africaine
Dessert
3.5 / 5
Tarte au citron praliné
Dessert
Tartare de saint-jacques à la poire et concombre
Entrée
Semifreddo aux noix
Dessert
5 / 5
Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu
Entrée
4 / 5
Salade de boeuf au basilic thaï et spring
Entrée
5 / 5
Saint-jacques en émulsion de coco
Plat
Poulet thai aux cacaouettes, salade de concombres
Entrée
4.7 / 5
Perles du japon au lait de coco et fruits
Dessert
Noix de pécan, aussi bien salées que sucrées
Plat
Nem d'andouillette à la moutarde et estragon
Apéritif
L'ail confit selon ducasse
Autre
Graines et céréales : granola et sablés au quinoa
Autre
Glace aux fleurs de cerisiers, madeleines aux fleurs
Dessert
De retour de chine et un petit risotto selon michalak pour commencer
Plat
Crèpes, rhubarbe, fraises et crème d'isigny
Dessert
Crème dessert à la carotte et cannelle - restaurant atmosphères*
Dessert
4.8 / 5
Crème de topinambour selon troisgros
Plat
Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons
Dessert
Confit de canard, bouillon thaï selon frenchie
Plat
Comme un cheesecake, fruit de la passion et grenade
Dessert
2.5 / 5
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