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91 recettes
Date
Titre
Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino
Autre
4 / 5
Crème d'avocat citronnée parfait avec du saumon fumé
Entrée
Cornet /barquette de frites de pomme granny, sauce choco- carambar et pralin
Autre
Cheesecake mi-ange mi-démon : garniture légère vanillée sur une croûte croustillante
Dessert
Cheesecake au chocolat noir, au chocolat blanc et son miroir de caramel au beurre
Dessert
4.8 / 5
Cake / cheese cake rose poudré au fromage frais aux biscuits de reims et aux framboises
Autre
4 / 5
Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...
Dessert
Brandade hot ou féroce d' avocat à la morue , piment oiseau
Entrée
Boule coco à la mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat
Autre
Biscuits sablés quinoa , céréales et graines nappés de chocolat
Apéritif
Biscuits croustillants et fondants à l'amande, noix de coco, cranberries et fève tonka
Goûter
Biscuits croquants légers flocons d'avoine, amande & noix de coco façon cookies
Goûter
3.6 / 5
Biscuits à la farine complète et confiture de lait aux amandes et noisettes torréfiées
Autre
Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches & oeuf mollet à l'agar-agar
Entrée
4.3 / 5
Abricot moelleux farcis au fromage frais et basilic, pavot
Apéritif
**verrines , citronnées et son émiétté croustillant : concombre,surimi **
Entrée
2 / 5
**rochers coco allégés en bouchées coco-chataîgne-chocolat**
Dessert
**pyramide de mini moelleux chocolat caramel au beurre salé coiffés d'une framboise **
Dessert
**poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo**
Plat
4 / 5
**petits farcis de citron et d'avocat au saumon,
Entrée
**parce que c?est encore l?automne : une tarte meringuée au caramel et aux noix**
Dessert
**pain / cake au levain au chocolat noir & piment d'espelette **
Autre
**madeleines salées aux sons (avoine et blé) & aux graines de pavots citronnées **
Autre
**en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **
Apéritif
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