Cheesecake mi-ange mi-démon : garniture légère vanillée sur une croûte croustillante

Ingrédients

Pour la garniture légère vanillé:

• 700 G de fromage blanc 0 %
• 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 100 G de pépites de chocolat
• 4 oeufs
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

Pour la croûte biscuitée extra chocolat:

• 150 G de biscuits type palet breton
• 80 G de Chocolat
• 30 G de beurre