Cuisine du monde

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Recette Mini-charlotte au chocolat blanc

Mini-charlotte au chocolat blanc

Autre facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: Biscuits à la cuillère 200 g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 3 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe d'alcool...
Recette Quiche aux épinards et au boursin

Quiche aux épinards et au boursin

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g d'épinards 20 g de...
Recette Seiches à la plancha, écume de rouille

Seiches à la plancha, écume de rouille

Entrée facile 25 min 970 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches à la plancha des tomates cerise 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 tomate confite 1 pointe de...
Recette Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Entrée facile 17 min 226 kcal
Ingrédients: 4 champignons de Paris blancs 4 champignons de Paris bruns 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) 1 échalotte 1/2 botte de ciboulette hachée...
Recette Gâteau au chocolat et vin rouge

Gâteau au chocolat et vin rouge

Dessert facile 50 min 1110 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre 200 g de farine 110 g de vin rouge 1 sachet de levure

Salade de riz à l'ail 'valencia" pour buffet

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mélanger: 1/3 tasse de riz cuit 1 cuillère à table de vinaigre Première préparation: 4 cuillère table de jus de citron 1/3 tasse huile végétale sel...
Recette Feuilletés libanais au tofu

Feuilletés libanais au tofu

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe de raisins secs 350 g de tofu haché 75 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de...
Recette Foie gras a la gelee de sauterne ou de jurancon

Foie gras a la gelee de sauterne ou de jurancon

Entrée facile 10 min 367 kcal
Ingrédients: 4-8 tranches de foie gras fleur de sel 20 cl de Sauternes 4 brins de cerfeuil 25 g de feuilles de gélatine 20 cl d'eau quelques baies roses...
Recette Lasagne épinard-champignons-féta

Lasagne épinard-champignons-féta

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: pour un petit plat de lasagnes 600 g d'épinards frais 200 g de champignons de paris frais 100g de féta béchamel 8 pâtes à lasagne gruyère
Recette Crevettes façon asiatique

Crevettes façon asiatique

Plat facile 7 min 299 kcal
Ingrédients: 24 crevettes crues (250 g une fois décortiquées) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Recette Poulet et aubergine à la sichuannaise

Poulet et aubergine à la sichuannaise

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, sans peau et sans os, coupées en bandes de 1/4 po de large 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 cuillère à thé de vin de...
Recette Poulet aux écrevisses et sa purée violette

Poulet aux écrevisses et sa purée violette

Plat facile 40 min 595 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 grosse carotte 4 échalotes 50 cl de crème 200 g de chair d'écrevisses 3 cuillères à soupe de cognac sel poivre
Recette Pad kra pao

Pad kra pao

Plat facile 35 min 600 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 7 gousses d’ail écrasées 5 petits piments verts coupés en deux dans la longueur 4 blancs de poulet coupés...

Mon couscous aux l gumes anciens

Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 kg de semoule de couscous 3 cuisses de poulet coupée en 2 6 merguez 6 morceaux de collier ou poitrine d' agneau 1 boîte de tomates pelée au jus...
Recette Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Plat facile 16 min 239 kcal
Ingrédients: 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel...
Recette Riz safarné aux queues d'écrevisse

Riz safarné aux queues d'écrevisse

Plat facile 25 min 545 kcal
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses 400 g de riz cuit à la créole 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche quelques pistil de safran sel...
Recette Parmentier de boudin pomme & chataignes

Parmentier de boudin pomme & chataignes

Plat facile 1 h 45 m 622 kcal
Ingrédients: 8 pommes reinette 400 g de boudin noir 2 gros oignons 100 g de chataignes cuites 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vin de noix 1 pincée de...
Recette Soufflé au chocolat très simple sans gluten

Soufflé au chocolat très simple sans gluten

Autre facile 30 min 338 kcal
Ingrédients: Donne 4 portions: Enduit végétale Sucre 4 onces de chocolat mi-sucré ½ tasse de crème à fouetter 4 blancs d'oeufs 2 cuillère à table de sucre
Recette Mignardises à l'érable et aux amandes

Mignardises à l'érable et aux amandes

Dessert moyen 1 h 15 m 561 kcal
Ingrédients: Les ingrédients (pour 24 mignardises) : Pour la pâte sucrée (recette extraite du Larousse des desserts): 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 oeuf...