Blinis aux petits pois
Entrée facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 100g de petits pois frais écossés 200g de farine 2 oeufs 15 cl de lait de riz sel et poivre du moulin 6 tranches de saumon fumé...
Cuisine du monde
25231 recettes
Purée de fèves à la mozzarella et basilic
Plat facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 300gr de fèves pelées 1 boule de mozzarella di buffalla 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 4 belles pommes de terre de type bintje 1 jaune...
Sardines à la Mousse d'Avocats
Entrée facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 2 avocats 15 cl de crème fraîche liquide du citron quelques tomates cerises des sardines
Nouilles Udon au brocoli et boulettes de boeuf
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de nouilles Udon 1 brocoli 350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de chapelure 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 orange feuilles de basilic...
Tarte chocolat blanc noix de coco et framboises
Autre facile 40 min 294 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de chocolat blanc à la noix de coco 250 g de framboises 20 cl de crème 100 g de chocolat noir
Tarte au chou chinois, oignon confit et baies de sichuan
Autre facile 25 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine 75 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 1 oignon jaune 1 petit chou...
Tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée
Plat facile 35 min 346 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : tagliatelles suivant l’ appétit 400 gr de fruits de mer mélangés 250 gr crevettes roses décortiquées 300 gr de crème épaisse 2...
Congolais
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 125g de noix de coco en poudre 125g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 8 carrés de chocolat un peu de beurre de cacahuete
Nikuman ou beignet à la viande
Autre moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500g de farine( on peut aussi remplacer 100g de farine par de la Maizena) 1 sachet de levure + 30ml d'eau tiède sel Pour la farce :...
Pizza brick au roquefort
Entrée facile 25 min 199 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 250 g de tomates concassées 3 tranches de jambon 50 g de roquefort Sel poivre herbes de Provence huile
Panna cotta au safran
Dessert facile 5 min 564 kcal
Ingrédients: 600 ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'agar agar 80 gr de sucre 2 dosettes de safran
Pruneaux au Muscat et épices du Sri Lanka
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pruneaux d'Agen 150 ml de Muscat de Rivesaltes 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'infusion du Sri Lanka 3 cuillères à soupe de sucre vanillé
Gâteau à la Mousse de Cerises
Dessert facile 15 min
Ingrédients: de pots de confiture de cerises un pot de griottes une génoise sans cacao 2 blancs d’oeufs des griottes
Soupe slave de radis noirs
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 radis noir 1/2 courgette 1 petite betterave rouge cuite 1 oignon rouge 1 oeuf dur 1/2 bouquet de ciboulette 8 cornichons 1 cuillère à café de...
Cannelloni di Mortadella
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: mortadelle viande de boeuf hachée quelques pistaches sel poivre un peu de noix de muscade un peu de Parmesan des feuilles de lasagne un peu de...
Quiche de petits pois et fèves aux oignons frais
Entrée facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de fèves pelées 200 g de petits pois frais surgelés 2 brins de ciboulette 1 botte d'oignons fanes 300 g de brousse...
Tourte aux poireaux, jambon fumé et reblochon
Autre facile 55 min 1152 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 6 tranches de jambon fumé 1/2 reblochon 2 fonds de tarte de pâte feuilletée
Crème renversée marrons vanillée et caramel
Dessert facile 18 min 236 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait (soja, vache, ou autre) 5 oeufs 200g purée de marrons 1 gousse de vanille fendue en 2 200g sucre +eau pour le caramel
Ragoût de boeuf et légumes au gingembre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile végétale (15 ml) 1 1/2 lb bifteck de ronde désossé, coupé en cubes (750 g) 2 gousses d'ail hachées finement 4 carottes...
Magrets de canard à la Lorraine
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard Une vingtaine de mirabelles de Lorraine au sirop léger 5 échalotes émincées finement 10 cl de vinaigre balsamique 1...
Farfalles aux trois couleurs
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300g de farfalles colorées 4 petites courgettes 200g de coppa ( env 16 tranches ) 2 oignons 250g de haricots blancs en conserve 1 gousse d'ail 1...
Curry de poissons aux noix de cajou
Plat facile 1 h 20 m 567 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de lotte 18 belles crevettes 1 verre de lait de coco 2 oignons 4 gousses d'ail 30 g de gingembre frais 2 cuillères à café de curry 2...
Mousseline de pétoncles sauce balsamique
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de pétoncles aneth 300 g d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 g de beurre 2 cuillères à café 1 blanc d’oeuf 2 feuilles de...
Tarte aux morilles et courgette
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte brisée : 125 g de farine 95 g de beurre 20 g de lait 1 petit jaune d’oeuf 1 cuillère à café de sel quelques gouttes de jus de citron Farce :...