Brioche aux pâtes de fruits
Dessert facile 45 min 971 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de pâtes de fruits 100 g de beurre 3 oeufs 200 ml de lait 1 paquet de levure de boulanger 50 g de sucre 1 cuillère à café de...
Cuisine européenne
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Tarte au jambon cru, tomates et gorgonzola
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 125 g de gorgonzola 6 tranches de jambon cru 3 tomates 1 boîte de lait concentré non sucré 1 oeuf
Filets de sabre roulés à la crème de roquette sur sa fondue de poireaux.
Plat facile 35 min 493 kcal
Ingrédients: 2 beaux filets de sabre 4 cuillères à café de crème de roquette 500 g de poireaux surgelés 2 cuillères à café de crème fraîche sel poivre
Tarte à l'aubergine et pignons de pin
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 aubergines 1 cuillère à soupe bombée de miel 1 cuillère à café rase de cumin sel poivre 2 pincées de piment de Cayenne 1 oeuf 10 cl de crème...
Petits choux à la crème de speculoos
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte à choux : Un mélange de 6cl de lait et 6cl d'eau 50 g de beurre 2 oeufs 75 g de farine 3 g de sucre une pincée de sel sucre en grains Crème...
Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat
Dessert facile 50 min 631 kcal
Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de cannelle 75 g de pépites de chocolat 30 g de sucre 240 g de farine 3 oeufs 120 g de beurre à...
Tarte aux peches et mangues
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une pâte brisée des pêches au sirop égouttées des tranches de mangue au sirop égouttées 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maizena 4 cuillères à soupe...
Cheesecake gourmand de pâques
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 tablette de chocolat Nestlé dessert chocolat/caramel 185 g de spéculos 400 g de fromage blanc battu à 20% de MG 1 sachet de sucre vanillé 3...
Oeufs marbrés sur nid de tagliatelles de carottes
Plat facile 22 min 107 kcal
Ingrédients: deux oeufs trois carottes du curry
Suprême de volaille à la sauce velours
Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche...
Parmentier de veau
Entrée facile 35 min 1095 kcal
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé
Tarte aux pignons et sa frangipane
Autre facile 45 min 476 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée brisée 125 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de pignons de pin
Charlotka aux pommes ( gateau polonais )
Dessert moyen 50 min 549 kcal
Ingrédients: 300 G DE FARINE 75 G DE SUCRE 150 G DE BEURRE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE LEVURE 2 JAUNES D'ŒUFS 1 C à S DE CRÈME FRAÎCHE 2 C à S DE CHAPELURE 1 kg DE...
Panna cotta aux fruits confits
Dessert facile 22 min 101 kcal
Ingrédients: 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème légère 2 cuillères à café de sucre de coquelicot 1 à 2 feuilles de gélatines 4 cuillères à café de fruits...
Mousse de caramel au beurre salé sur lit de pommes poêlées au calvados
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 25 cl de crème fraîche liquide 80 g de beurre salé 1 paquet de palets bretons 4 belles pommes 1/2 l de...
Feuilletés de saumon aux herbes
Plat facile 48 min 439 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (Picard) 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (chez moi persil et coriandre) 1 citron sel poivre
La brioche de bernard
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 15 g de levure de boulanger 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de Rhum
Mousse au chocolat sur lit de ganache
Dessert facile 25 min 839 kcal
Ingrédients: mousse: 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de chocolat noir ganache: 90 g de pralinoise 30 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g...
Médaillon de lotte rôtie, bien entouré
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 800 g de filet de lotte 200 g de pois chiches 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier huile d'olive Purée de sésame (Tahiné) 1...
Jarret de veau confit à la cannelle et aubergines farcies aux epinards
Plat moyen 2 h 30 m 196 kcal
Ingrédients: 2 jarrets de veau sans os 1 cuillères à soupe de cannelle en poudre 3 carottes 2 oignons 2 tomates 8 gousses d?ail non épluchées 2 bouquets de...
Gigot d'agneau aux épices
Plat facile 30 min 973 kcal
Ingrédients: un gigot 2 cuillères à soupe de coriandre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de miel 250 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de graines de...
Haricots blancs et poireaux au chorizo
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de...
Linguine aux médaillons de langouste
Plat facile 25 min 1194 kcal
Ingrédients: 2 queues de langouste 2 oignons 1 grosse boîte de pulpe de tomate 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 12 cl de cognac 20 cl de vin blanc sec...
Risotto au paprika et noix de st jacques
Plat Difficile 15 min 25 min
Ingrédients: 400g de riz pour risotto 1.30 litre d'eau tiède 20 cl de vin blanc 2 cuillères à café de paprika sel et poivre 2 cubes de bouillon de légumes 50 de...