Recette de la sauce aux morilles ....
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cl de Fond de Volaille 1 ou 2 belles Morilles séchées par personne 10 cl de Vin blanc sec 10 cl de Crème Liquide Sel Poivre Blanc
Cuisine européenne
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Lasagnes champignons et jambon sec
Plat facile 40 min 739 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes 40g de beurre 40g de farine 50 cL de lait 50g de parmesan 500g de champignons de Paris 4 tranches de jambon sec 2 cuillères...
Tiramisu aux fraises et madeleines au chocolat
Dessert facile 15 min 359 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre + une cuillère à soupe 1 petite barquette de fraises 30 g de chocolat noir râpé pour la...
Blanquette de carottes, panais et pommes de terre
Plat facile 1 h 55 m 465 kcal
Ingrédients: 4 carottes de variétés différentes 4 pommes de terre de variétés différentes 2 panais 2 oignons 1 citron des champignons 10 cl de fromage blanc 1...
Les sopaipillas farcies: préparation: 40mn, cuisson: 45mn.
Plat facile 1 h 25 m 1263 kcal
Ingrédients: Pour les sopaipillas : 500 g de farine 20 g de beurre 1 cuillère a café et demi de levure chimique 375ml de lait bouilli refroidi Pour la farce : 2...
Sauce au piment rouge.
Autre facile 30 min 31 kcal
Ingrédients: 2 gros piments rouges 400 g de tomates pelées 1 oignons 1 gousse d'ail 125 ml de bouillon de volaille.
Lasagne aux brocolis et aux 2 saumons
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de pavés de saumon 200 g de saumon fumé en tranches 500 g de brocoli 1 petit oignon 250 g de plaques à lasagne 100 g de fromage frais type...
Délice de flan au citron et caramel
Dessert facile 55 min 423 kcal
Ingrédients: 2 citrons non traités 8 oeufs 250 g de sucre fin 1 cuillère à soupe de rhum
Tiramisù mangue passion
Dessert facile 15 min 426 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 à 3 cuillère à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs 4 blancs montés en neige 1 grosse mangue voire 2 4 à 5 fruits de la passion...
Pizza à la mortadelle et mozzarella
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 360 g de farine 1 cuillère à soupe de thym 1 levure chimique 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf battu 2 cuillères à...
Noix de saint-jacques à la crème de brocoli
Plat facile 27 min 482 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocoli 6 grosses noix de Saint-Jacques 20 cl de lait concentré non sucré 6 cuillères à soupe de crème fleurette persil plat 1 échalote...
Magret de canard aux deux pommes, sauce à l'échalote
Plat facile 17 min 1143 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 500 g de pommes de terre rates 4 feuilles de laurier 2 pommes 20 g de beurre 1 belle échalote 15 cl de bouillon de volaille 10...
Fondue de poireaux au curry et au poulet
Entrée facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 8 poireaux poivre sésame doré une petite quantité de purée de piment 100 ml de crème fraiche 4 cuillères à soupes ou plus de curry
Muffins au boudin noir ,pommes et mascarpone
Autre facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1...
Tarte pommes poires sur lit de fromage blanc
Dessert facile 1 heure 651 kcal
Ingrédients: La pâte sucrée : 140 g de farine type 55 1 pincée de sel 30 g de sucre glace 115 g de beurre froid 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau glacée...
Timbale de nouilles aux champignons de paris.
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles 500 g de champignons de Paris 1 sachet de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait Sel et poivre du moulin...
Homard au beurre vert anisé
Plat facile 20 min 657 kcal
Ingrédients: 4 homards cuits ou crus 150 g de beurre ramolli 1 botte de persil plat ou frisé sel poivre 2 à 3 bouchon de pastis
Terrine aux asperges & crabe
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 à 110g d’asperges blanches cuites 410 g de lait concentré non sucré 120 g de chair de crabe 4 oeufs 100 g de pain sel de Guérande poivre du...
Jambon glacé à la gelée de pommes
Plat facile 3 h 15 m 57 kcal
Ingrédients: 1 jambon entier cuit, avec l'os 2 tasses eau 1/3 tasse gelée de pommes 2 cuillères à tab moutarde de Dijon 1/2 cuillère à thé poivre noir
Risotto bianco à la poutargue
Plat facile 32 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de riz arborio 50 g de poutargue 2 oignons doux 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc sec 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe...
Tartelettes à l?ananas caramélisé
Autre facile 10 min 19 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 à 200 g d'ananas 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne 1 cuillère à soupe de jus d'ananas
Tatin de saumon aux épinards
Plat facile 30 min 406 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de saumon frais 400 g d'épinards surgelés 100 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail haché...
Soupe portugaise
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges de bonne qualité 100 g de macaroni ou autre pâtes de votre choix 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/4 d'un chou 1 carotte...
Tarte au fromage blanc, poireaux et anchois
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de fromage blanc 3 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés coupés fins 1 boite de 200 g de...