Cuisine européenne

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Recette Tourte au reblochon

Tourte au reblochon

Plat facile 30 min 812 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 1/4 de reblochon 2 tranches de jambon 2 pâtes feuilletées Sel poivre
Recette Roulés de sole à la crème d'orange

Roulés de sole à la crème d'orange

Plat facile 25 min 186 kcal
Ingrédients: 2 soles 15 cl de jus d'orange 1/2 échalote émincée Une noisette de beurre Poivre du moulin Curry 1 gros cuillère à soupe de crème épaisse
Recette Agneau à l?orange

Agneau à l'orange

Plat facile 3 h 10 m 364 kcal
Ingrédients: un gigot d’agneau 3 oranges 4 gousses d’ail 5 têtes d’anis étoilé ou étoiles de badiane de l’huile d’olive 4 cuillères à soupe de miel très...
Recette Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

Tajine de boulettes de poisson farcies aux olives

Plat facile 40 min 713 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivron...

Pommes de terre farcies au boudin

Plat moyen 1 h 15 m 707 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre de grosseur égale 4 boudins 1 oignon 25 cl de bouillon 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment doux 1 oeuf 1 gousse d'ail sel...
Recette Croque-monsieur

Croque-monsieur

Entrée facile 9 min 404 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon blanc 70 g tranches de gruyère 20 g de beurre poivre
Recette Soufflé à la vanille

Soufflé à la vanille

Autre facile 40 min 210 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 90mL lait 30 g sucre 15 g beurre 5 g maïzena 15 g farine un peu de vanille liquide 1/3 gousse de vanille
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Plat facile 1 h 15 m 612 kcal
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre 1 gros oignon 5 tranches fines de jambon 100 g de bacon coupé en allumettes 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...
Recette Mousse de roquefort

Mousse de roquefort

Entrée facile 10 min 372 kcal
Ingrédients: 100 g de roquefort 30 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 magret de canard séché fumé
Recette Gateau ou fondant à la créme de marrons et chocolat

Gateau à la crème de marrons et chocolat

Dessert facile 45 min 983 kcal
Ingrédients: 500 g de crème de marron à la vanille 200 g de beurre 5 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 80 g de poudre d'amandes
Recette C'est la chandeleur: galette façon pizza!

Galette façon pizza

Plat facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 1 galette au sarrasin 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 tranche de jambon des champignons préalablement cuits des oignons revenus dans du...
Recette Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de patrick

Gâteau aux pommes, orange et noix

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 pommes 50 g de noix concassées 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs le jus d'une orange soit 125 g de jus environ 120 g de...
Recette Pain perdu et sa salade de chou chinois

Pain perdu et salade de chou chinois

Autre facile 45 min 294 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 gros oeufs 2 tranches de jambon blanc 150 g de chou chinois 1/2 oignon frais 1 cuillère à soupe de ricotta 1 cuillère à café...
Recette Quiche à la tomme de savoie

Quiche à la tomme de Savoie

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pomme de terre moyenne 200 g de tomme de Savoie 20 cl de lait 20 cl de crème 2 oeufs + 1 jaune 50 g de lardons poivre
Recette Le kougelhopf alsacien

Kougelhopf Alsacien

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 10 g de sel 3 oeufs 150 g de beurre 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée ou 35 g de levure fraîche de...

Fricassée d'agneau à l'estragon

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre...

Choucroute marine

Plat moyen 1 heure 1 h 42 m
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1/2 litre de moules 1/2 litre de coquillages (coques ou tellines) 24 langoustines 2 oignons 8 baies de genièvre 8 grains de...