Asperges en robe jambon iberico pata negra de bellotta
Entrée facile 18 min 213 kcal
Ingrédients: 10 tranches Jambon Iberico Pata Negra de Bellotta de La maison CHAILLA 10 asperges vertes surgelées 3 cuillères à soupe de jus de citron 4...
Cuisine européenne
19914 recettes
Saltimbocca
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines, aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon de Parme 16 feuilles de sauge beurre, sel, poivre 1 cuillère à...
Quiche au saumon fume et aux brocoli(smoked salmon and brocoli quiche)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisee type Herta 150 g de brocolis surgeles 200 g de saumon fume 3 oeufs 75 cl de crème fraîche 20 cl de lait 100 g de fromage...
Roti de veau au fromage et jambon
Plat facile 1 h 30 m 279 kcal
Ingrédients: 800g de rôti de veau dans l'épaule (+ quelques parures de veau) 6 tranches de jambon cru 150 g de fromage en tranches (Cantal) ou autre que vous...
Flans à la pistache, couche craquante... au chocolat
Dessert facile 1 heure 271 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à café de pâte de pistache 60 g de sucre 50 g de chocolat noir
Les financiers de julie... la recette
Autre facile 40 min 245 kcal
Ingrédients: Pour 40 à 50 mini financiers moule silicone 2.5 x 4.5 cm : 0.075 kg de poudre d'amandes 0.075 kg de sucre en poudre 0.075 kg de sucre glace 0.060...
Crevettes aux tomates et à l'ail
Plat facile 25 min 186 kcal
Ingrédients: 250 g de crevettes surgelées décortiquées une cuillère à soupe d'huile de sésame 2 grosses tomates une cuillère à café bombée d'ail semoule
Brioches du carême aux fruits confits
Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 tasse(250 ml) de babeurre , à t° pièce 1 cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de chacun : noix de muscade, clous de girofle 2...
Pizza aux épices italiennes
Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 210 ml d'eau 350 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger instantanée 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe...
Traditionnel hachis parmentier
Plat facile 45 min 452 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...
En route pour l'ukraine : syrniki
Autre facile 20 min 1333 kcal
Ingrédients: 500 g de tvorog ou Brousse égoutté 1 oeuf 50 g de semoule 125 g de farine d'épeautre T 65 Sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 15 g de...
Galettes turques
Plat facile 35 min 178 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède environ 100 g de viande de boeuf hachée à 5% 1 oignon râpé 1 gousse d'ail 2...
Mousse au chocolat, coeur de crème brûlée et griottes
Autre facile 1 h 5 m 423 kcal
Ingrédients: pour la mousse au chocolat 100 g de chocolat noir 3 oeufs 40 g de chocolat concassé quelques griottes à l'eau de vie 2 cuillères à soupe de jus de...
Millefeuille aux poireaux et bleu d'auvergne
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 10 cl de crème fraîche semi-épaisse du bleu d'Auvergne des feuilles de pâtes filo oeuf battu 4 rectangles de graines
Salade de cervelas
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 150 g d'abondance (ou de beaufort) 200 g de cervelas 2 oignons nouveaux (cives) 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 1/2 oignon rouge 1...
Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy
Entrée facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 1 grande betterave Filet de hareng mariné 4-5 belles pommes de terre 2-3 carottes 3 oeufs Persil frais Vinaigrette faite maison
Gateau franco-russe napoleon /napoleon cake
Dessert moyen 1 h 25 m 949 kcal
Ingrédients: 4 rouleaux de pâte feuilletée (800-850 g) Pour la crème : 66 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...
Tarte endive-curry- moutarde
Autre facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: une pâte feuilleté 4 endives 5 cuillères à soupe de saint moret 4 cuillères à soupe de moutarde mi forte curry
Tiramisu pomme-caramel-vanille
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème 50 g de sucre 12 spéculos 12 cl de café 1 pomme 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à café de crème...
Tartelettes au mascarpone tomate-feta-jambon-champignon
Entrée facile 30 min 229 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 1 tomate 1 tranche de jambon 1 gros champignon 20 g de feta sel, poivre basilic emmental râpé
Tartelettes feuilletées aux noix de saint jacques
Plat facile 40 min 568 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 2 poireaux 1 échalote 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 noix de Saint Jacques 1 oeuf battu avec une cuillère à...
Corbeilles aux amandes ou klednettes
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: La farce aux amandes : 250 g de poudre d'amandes 230 g de sucre les zestes de 2 citrons 2 blancs d’oeuf La pâte: 180 g de farine 25 g de sucre 1...
Tarte tomates / thym / gouda
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une pâte feuilleté Pour la garniture : 1 tomate 1 cuillère à soupe de moutarde quelques dès de gouda fruité thym, sel, poivre
Roulé de foie gras au torchon
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard cru de 500 g 1 cuillère à soupe d'alcool (porto, madère, cognac) 10 g de sel (20 g par kilo) 2 pincées de poivre (5 g par kilo)