Quindim flan coco brésilien
Dessert facile 45 min 519 kcal
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 1 CS de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15g de beurre (+ un peu pour le moule) 180g de sucre en...
Cuisine européenne
19921 recettes
Confiture de pruneaux
Autre facile 25 min 357 kcal
Ingrédients: 250 g de pruneaux secs 50 cl d'eau 200 g de sucre
Escalope Franc Comtoise
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: escalopes un peu de matière grasse jambon cru lamelles de de comté sel poivre
Gratin d'aubergine et courgette au coulis de tomates
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 5 à 6 tomates 2 oignon 1 gousse d'ail 150 g de parmesan râpé 100 g d'ébli 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive basilic frais
Sauce Bourguignonne
Autre facile 10 min 248 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Sel, poivre 1 cuillère à café pleine de concentré de tomate 1 cuillère à café de moutarde forte. Réduction : ½ dl...
Ghouriba traditionnelle
Autre moyen 45 min 637 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T 45 100 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 7 g levure boulangère Une cuillère à café de...
Panacotta olives et basilic gelée de tomates
Apéritif facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: panacotta : 250 mL de crème liquide 200 mL de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché 6 olives noires 6 olives vertes 2 feuilles de gélatine sel...
Pâte filo aux deux chèvres chauds
Plat facile 30 min 287 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 2 petits chèvres frais 2 petits chèvres affinés 50g de beurre 4 branches de thym sel poivre miel liquide
Paupiette de dinde maison
Plat moyen 45 min 743 kcal
Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 4 escalopes de dinde Assaisonnement: 30 cl de vin blanc 20 cl d'eau Fond de veau (ou de volaille ou sauceline) Crème...
Sablés sucrés à la farine de gaudes
Autre facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 100 g de gaudes 25 g de farine de blé 100 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel
Spaghetti au poulet et curry
Plat facile 25 min 370 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet des spaghetti 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche huile d'olive curry et persil haché
Zarzuela de Mariscos
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 3 tomates 1 gros oignon 4 filets de lotte de 100 g chancun 4 filets de bar de 100 g chacun 4 filets de merlu de 100 g chacun 8 crevettes géantes...
Beignets fourrés
Goûter facile 55 min 8 min
Ingrédients: 20 cl de lait 2 oeufs battus 40 g de beurre 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de farine type 55 1...
Aumônière poires chocolat
Dessert facile 20 min 220 kcal
Ingrédients: 4 poires 40 g de chocolat à pâtisser 5 g de beurre 10 g de sucre en poudre poudre d'amandes 4 feuilles de brick
Spaghetti au saumon et champignons
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet de saumon frais ou surgelé 1 petite boite de champignons crème fraîche légère (semi épaisse) curry coriandre en poudre sel et poivre 1...
Agneau Mechwi au Four
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 mouton de 10 kg Huile d'olive Cumin poivre curry sel gingembre safran coriande persil Décoration: de fromage en dés cornichon olive tomate...
Gigot de sept heures
Plat facile 10 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 250 g de couennes 200 g de carottes 300 g de petits oignons 500 g de tomates pelées, épépinées 1 bouquet garni (thym,...
Sauce aux Morilles
Plat facile 20 min 369 kcal
Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc
Tapas de choux de Bruxelles
Apéritif facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon
Carbonade flamande
Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain...
Gateau à la creme de marron
Dessert facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: -500 g de crème de marron -2 oeufs -3 cuillères à soupe bombées de farine -1/2 sachet de levure chimique
Bouchées aux escargots
Apéritif facile 5 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 75 g de beurre ramolli 40 g de poudre de noisette 20 escargots de Bourgogne sel et poivre
Sarcelle à l'orange et légumes racines
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: des "déchets" de la graisse de canard un oignon émincé le jus d'une orange un orange trois morceaux de sarcelle beurre des panais entiers du...
Choucroute de la mer sauce bière et rouille safranée
Plat moyen 35 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1...