Moules à l'estragon
Entrée moyen 20 min 649 kcal
Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...
Cuisine européenne
19921 recettes
Collier d'agneau façon tajine
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: un morceau de collier d'agneau de 400/500g 4 carottes nouvelles une courgette 500 g de fèves 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile...
Vol-au-vent de poulet façon belge
Plat facile 13 min 10 min
Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250 g de filet de poulet 100 g de carottes 150 g de poireaux 300 g de champignons Sauce béchamel...
Tarte flambée alsacienne
Plat facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 1 sachet de levure déshydratée 420 g de farine T55 240 g d'eau tiède 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive Une pincée de sel
Flans d'asperges au saumon fumé
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes, 30 cl de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 5 oeufs entiers + 2 jaunes , cerfeuil, ciboulette, sel poivre (5...
Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bulbe de fenouil (facultatif) tranches de saumon fumé sel et poivre 3 blancs de poireaux fromage râpé (j'avais mis de la mozza...
Crêpes au saumon fumé et fondue de poireaux
Entrée facile 40 min 410 kcal
Ingrédients: 4 crêpes 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 oignon 15 cl de crème fraîche Poivre
Poire Belle Hélène Destructurée
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 poires Williams 1 sachet sur vanillé 1 pincée de cannelle chocolat noir glace vanille
Génoise moelleuse
Autre facile 50 min 605 kcal
Ingrédients: 16 cuillères à soupe de sucre 20 cuillères à soupe de farine 1 paquet de levure chimique 8 oeufs 8 cuillères à soupe d'huile 8 cuillères à soupe...
Vol au vent à la goberge et aux crevettes
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de beurre 2 1/2 tasses de lait 1/2 Tasse de farine 2 tasses de goberge à saveur de crabe hachée 1 tasse de petites crevettes 1...
Mille-feuilles
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Pour la crème mousseline : 18 cl de lait 1 cuillère à soupe de poudre à crème pâtissière 2 cuillères à soupe de sucre 100...
Cuillères de foie gras aux pommes
Apéritif facile 5 min 140 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de compote de pommes 20g (5 dés) de foie gras 10g (4 dés) de pain d'épices
Pâte à la truite fumée
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: des spaghettis. de l'huile d'olive un peu d'échalote un peu d'ail du basilic (surgelé) la truite fumée une boite de crème fraîche sel poivre un...
Gratin de pâtes au saumon
Plat facile 30 min 965 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon fumé 500 g de pâtes type farfalle 40 cl de crème liquide allégée fromage râpé
Chou rave sauté
Plat facile 10 min
Ingrédients: 6 des choux raves crème fraîche d'espelette de jus de citron
Pâtes aux pétoncles
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: pâtes un bouillon cube du beurre des échalotes des pétoncles sel poivrer parmesane
Pain de crabe
Entrée moyen 55 min 180 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche épaisse 200 g de miettes de crabe sel poivre
Aiguillettes de canard laqué
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 250g d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja gomasio...
Conchiglioni aux deux pesto
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour le pesto vert: 7 pâtes conchiglioni ( les grosses en formes de coquillage) cuits 30 g de féta 25g de pistaches émondées grillées (à la poêle,...
Quiche au saumon fumé
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 100 ml de lait demi-écrémé 100 g de comté Aneth, persil sel et...
Le retour de l'oseille dans les recettes
Autre facile 5 min 2 min
Ingrédients: Pour une entrée : 500 g d'oseille une sauce vinaigrette au miel Pour un plat : une sauce à base de vin blanc échalotes crème fraîche de pâtes une...
Gâteau aux prunes et noisettes ou amandes et cassis
Dessert facile 55 min 348 kcal
Ingrédients: 300 g cassis (ou de prunes dénoyautées et coupées en deux, ou autre fruit) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 100 g de beurre 100 g de...
Pâte de fruits à la prune jaune
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de chair de prunes jaunes 650 g de sucre 3 sachets de vitpris sucre cristal sucre vanille graines de pavot bleu
Panini légumes grillés et merguez
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de courgette 2 tranches d'aubergine 4 petites tomates en grappe de la roquette 2 merguez cuites huile d'olive origan 2 tranches de...