Ragoût de chevreau aux légumes du sud
Plat moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 râble de chevreau 1 collier de chevreau 1 dl de vin blanc 1 chouchou ou chayotte ou christophine 1 tranche de potiron 1 patate douce 2 tomates 2...
Cuisine européenne
19921 recettes
Foie de veau au persil
Plat facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: deux foies de veau du beurre sel poivre persil
Ballotines de poulet tapenade mozzarella tomates séchées
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet Tapenade 12 tomates séchées et 2 boules de mozzarella Basilic Spaghettis Sauce tomate aux olives Sel et poivre
Tarte amandine aux quetsches
Dessert moyen 50 min 870 kcal
Ingrédients: 800 gr de quetsches (si vous avez des congelées, c'est bien aussi) 1 pâte brisée (pour moi feuilletée ) pour la crème : 125 gr de poudre d'amandes...
Boeuf aux 4 épices et oignons
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800g de boeuf 1kg d'oignons 4 cs de parika 4 pincées de 4 épices 2 cs de cassonade 2 cs de chicorée liquide Thym, Sel Poivre vert du Kérala ou...
Tagine boulettes viande hachée et légumes
Plat moyen 50 min 185 kcal
Ingrédients: 200 g de viande hachée 2 oignons 2 petites boites de macédoine de légumes 3/4 tomates cerises 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate Huile...
Filet mignon de porc à l'orange et miel
Plat moyen 1 h 30 m 521 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 6 petits oignons blancs 2 càs d'huile d'olive 1 càc de beurre sel poivre 5 oranges bio ou non traitées (4 pour le jus, 1...
Gâteau aux pommes et à l'amande
Dessert facile 1 h 10 m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondue 120 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 pommes
Foie de veau à la vénitienne
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...
Bar farci et légumes Tandoori
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de...
Cannelloni des grisons à la ricotta
Entrée facile 15 min 271 kcal
Ingrédients: 15 tranches de viande des grisons 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 6 tomates séchées confites à l'huile 50 g de pignons de...
Poisson à la bordelaise
Plat facile 30 min 430 kcal
Ingrédients: 4 petits filets de merlu 1,5 oignon haché 3 gousses d'ail quelques brins de persil sel poivre 1 pointe de safran un peu d'huile d'olive 1 noix de...
Lasagnes poireaux lardons
Plat facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de lardons fumés quelques feuilles de lasagne 100 gr de fromage à gratin 1 litre de lait farine beurre
Blanquette de veau aux petits légumes
Plat facile 1 h 25 m 378 kcal
Ingrédients: 800 g de blanquette de veau 1 courgette 1 fenouil 1 carotte 1 pot de champignons 2 cuillères à soupe de farine 15 g de beurre 1 trait de porto...
Tcharèk al3aryane ou Cornes de Gazelle
Autre moyen 30 min 35 min
Ingrédients: c 1 délicieux gâteau en forme de corne mmmmmmm pour accompagné 1café crémé alors je vous fait pas trop attendre voila la recette : pour la pâte:...
Gratin de poisson à la polenta
Plat moyen 1 h 20 m 220 kcal
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en morceaux...
Raviolis à la duxelles jambon champignons ricotta
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: PATE 400 gr de farine de blé, 4 oeufs, 2 càs d'eau, 1 càc de sel GARNITURE 300 gr de champignons de Paris frais, 3 tranches de jambon blanc, 100 gr...
Haricots coco plats en sauce avec pommes de terre
Plat facile 30 min 453 kcal
Ingrédients: 350 g d'haricots plats coupés en morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 3 tomates 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe de huile d'olive sel poivre 2...
Baghrirs crêpes aux mille trous
Dessert facile 18 min 120 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine ou encore mieux, extra-fine 50 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 20 g de levure du boulanger...
Tapas de couteaux de mer sauce marinière
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Couteaux 1 Petit oignons 1 Gousse d'ail 1/2 Verre de vin 1/2 cuillère à café Piment doux 1 sachet Spigol 10 Branches de persil Piment...
Panna Cotta au citron vert
Dessert facile 10 min 490 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 75 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 2 citrons verts
Salade Franc Comtoise pommes de terre saucisse Montbéliard comté
Entrée facile 45 min 647 kcal
Ingrédients: 200 g de saucisse de Montbéliard 400 g de pommes de terre 8 cornichons 1 gros oignon 150 g de comté 1 cuillère à soupe de moutarde ancienne 3...
Galette à la crème d'amande légère
Dessert moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 300 gr de farine 200 gr de farine 2 cuillères à café de sel 75 gr de beurre fondu environ 200 à 250 gr d'eau froide 400 gr de beurre pour le...