Madeleines st môret et ciboulette
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 25 g de beurre mou 100 g de St Môret 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 100 g de farine 1/4 de sachet de levure 1 grosse poignée de brins de...
Cuisine européenne
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Lasagnes de poireaux, bacon et gouda
Plat facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de lasagnes 2 poireaux 1 verre de fond de veau dilué 2 tranches de bacon 2 cuillère à soupe de mascarpone 4 tranches de gouda une...
Ravioles de foie gras, crème ciboulette
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 cube de foie gras cru feuille de ravioli 1 pincée de 4 épices un jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'eau de la crème liquide 1 pincée de fond de...
Pruneaux fourrés au bleu causses
Entrée facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: une vingtaine de pruneaux d'Agen -150 g de Bleu des Causses une vingtaine de noisettes 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de Porto
Brochette d'agneau mariné aux épices
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: Pour la brochette : de l'agneau coupé en cube 1 poivron vert ou rouge ou un mélange des 2 pour plus de couleurs dans l'assiette du persil Pour la...
Salade de patate douce aux sardines
Entrée facile 1 heure 675 kcal
Ingrédients: 4 patates douces radis 2 tomates 1 boite de sardines au citron champignons de paris frais huile d'olive Pour la sauce: moutarde au citron vert...
Gâteau couronne de savoie à l'ananas
Dessert facile 46 min 508 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf 125 g de sucre 75 g de farine 75 g de Maïzena 1/2 sachet de levure 4 blanc battus en neige 1 boite de tranche d'ananas
Quiche express au thon et au fromage portugais
Entrée facile 35 min 438 kcal
Ingrédients: - une pâte feuilletée 2 oeufs - un petit pot de crème de soja - 250 g de thon - des olives - du fromage de brebis mou (je ne sais pas son nom) sel...
Alliance terre / mer: dos de cabillaud sur compotée d'andouille à l'oignon
Plat facile 5 min 6 min
Ingrédients: 1 pavé de cabillaud 2 tranches d'andouille 1/2 oignon doux vinaigre balsamique persil plat
Souris d'agneau ail, citron et attiéké
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 5 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz-el'hanout 1 pincée de...
Tartelettes au munster, knackis et cumin
Autre facile 40 min 293 kcal
Ingrédients: Pour deux tartelettes: 1 pâte brisée 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche 50 grammes de Munster 2 Knackis 1 cuillère à café de Cumin sel poivre
Veau et camembert font bon ménage
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 filet de veau d'1 kg 1 oignon 1 camembert au lait cru 200 g de crème fraîche 30 g de beurre sel, poivre
Galipettes tourangelles ( vite fait, bien fait )
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 gros champignons d'environ 60 g 600 g de rillettes 6 tomates huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail
Recette: papillotes de poisson (créole)
Plat facile 20 min 8 min
Ingrédients: 500 g de lieu en filet en 4 morceaux 200 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cm de racine de gingembre frais 3 gousses...
Fricassée de coquilles saint-jacques à la crème
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 12 coquilles saint jacques 100 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de vermouth farine sel,...
Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: Pour la purée de châtaignes: 1 sachet de marrons cuits sous vide (environ 500g) 50g de beurre 1 cube de bouillon de volaille- 15cl de crème fraîche...
Salade de lentilles au morbier
Entrée moyen 20 min 4 min
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes -180 g en bandelettes 2 saucisses de Montbéliard cuites 1 oignon rouge ciboulette ciselée vinaigrette à la moutarde
Barbecue sur la plage, oui vous ne rêvez pas !
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: côtelettes d'agneau, côtes de porc citron vert tomates concombre melons
Dix auvergnats, une tabatière & un epi
Autre Difficile 2 heures 29 min
Ingrédients: Pour la poolish : 320 g de farine T65 (ou 55) 1/4 cuillère à café de levure sèche instantanée 360 g d'eau Pour la pâte : 400 g de poolish 450 g de...
Tarte a la creme d'amande meringuee
Autre facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: La crème d'amande : 50 g de la poudre d'amande 50 g de beurre 50 g de sucre glace 1 oeuf la meringue italienne : 1 blanc d’oeuf 50 g de sucre...
Blé noir bretagne crèpe complète trop facile !
Entrée facile 30 min 1410 kcal
Ingrédients: 330 g de farine de blé noir 10 g de gros sel 75 cl d'eau 1 oeuf Pour les garnitures: crème fraîche saumon fumé ciboulette poivre jus de citron...
Coca espagnole
Entrée facile 1 h 2 m 882 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 10 cl d'huile d'olive 7.5 cl de vin blanc sec 7.5 cl d'eau 10 g de sel 1/2 cuillère à café de paprika doux en poudre...
Aumônière de pomme au cointreau et sa chantilly au pain d'épices.
Plat facile 50 min 575 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 140 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait (demi-écrémé ) 10 cl d'eau 1 cuillère à café d'huile(=6 crêpes au total) Compote...
Crêpe melba
Autre facile 5 min 535 kcal
Ingrédients: 1 crêpe sucrée 1/2 pêche (ou pêche en boite) 1 boule de glace vanille 1 cuillère à café gelée de groseilles Chantilly Quelques amandes effilées...