Mousse de poireaux et st jacques
Entrée facile 25 min 221 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide Sel Poivre 8 Noix de St Jacques fumées Sésame
Cuisine européenne
19921 recettes
Tarte aux lardons et tomates cerises
Plat facile 1 h 50 m 393 kcal
Ingrédients: Pour la pâte salée : 200g de farine (10 pts) 50g de beurre mou allégé (4pts) 1 verre moyen d'eau froide Pour la garniture : 150g de lardons de...
Steak de thon sauce aux légumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 très gros oignon 1 poivron blanc 1 poivron vert 1 poireau 2 carottes 6 gousses d'ail 6 tomates 20 olives vertes origan,basilic,romarin...
Aiguillettes de canard flambées au Pineau des Charentes
Plat facile -- 364 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 8 aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre doux ou demi sel 2 cuillères à soupe de Pineau des...
Tapas de seiches à la longanisse pimentée
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de...
Nougat tendre et nougat à l'ancienne
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le nougat tendre : 300g miel 150g eau 440g sucre 90g glucose 70g blancs d'oeufs 20g sucre 270g amandes entières 130g pistache non salées 60g...
Bonbons jambon serrano foie gras
Autre facile 25 min 1015 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine
Oeufs Cocotte au Roquefort
Entrée Difficile 15 min 352 kcal
Ingrédients: 6 oeufs frais, 100g de crème fraîche liquide, 40g de Roquefort, De l'huile d'Olive, De la ciboulette, Du paprika, Du poivre
Tiramisu à la pistache
Dessert facile 15 min 240 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 1 bol de café fort 18 speculoos 50 g de pistache non salées grossièrement hâchées
Tajine de maquereaux au patates douces
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
Kassler mit Sauerkraut
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre
Endives braisées au jambon et béchamel
Entrée facile 40 min 377 kcal
Ingrédients: 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel
Pizza végétarienne gourmande
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 de pâte à pizza 6 Cuillères à Soupe de coulis de tomates une petite courgette 1 petite aubergine un poivron jaune quelques tomates cerises 3...
Bavarois à la mandarine
Dessert facile 14 min 315 kcal
Ingrédients: 30 cl de jus de mandarines (10 à 12 suivant le cas) 5 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 g de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de...
Rôti de magret de canard sauce aux agrumes
Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de...
Confiture de potiron et pomme à la vanille
Dessert facile 1 heure 533 kcal
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 600 g de pommes en morceaux 1 kg de sucre à confiture 1 cuillère à café de vanille en poudre 6 étoiles de badiane 1 bâton...
Filet de poulet au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 oignon du sel du poivre...
Poulet mariné à la libanaise
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 900g de blancs de poulet en morceaux Le jus de 2 citrons 4 gousses d’ail hachées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym 1...
Pains pistolets
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre en poudre 350 g de...
Gâteau des anges à la fraise
Dessert facile 40 min 40 min
Ingrédients: 140 g de farine 120 g+120 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de sel 13 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe d' eau 1 cuillère à soupe de jus de...
Galette des Rois à la crème frangipane et calzone des Rois
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pâtes feuilletées Crème frangipane: 2 oeufs 15 g de farine 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 50 g...
Boeuf aux carottes et vin blanc
Plat facile 3 h 20 m 226 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 500g de viande de boeuf à bourguignon 1 oignon 2 gousses d'ail une grosse pincée d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Cuisses de canard au cidre
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Petits gâteaux moelleux à l'orange
Dessert facile 1 h 15 m 697 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 1 orange 1 paquet de levure chimique sucre glace