Taboulé à la roquette et aux tomates séchées
Entrée facile 5 h 15 m 275 kcal
Ingrédients: 400 g de semoule (grain moyen) 1 concombre 150 g de tomates séchées 100 g de roquette 100 g de raisins secs 1 botte de petits oignons blancs 1 dl...
Cuisine européenne
6311 recettes
Pommes de terre "fermière"
Plat facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 600 g de Pommes de terre à chair ferme 140 g de Champignons de Paris 100 g de petits Lardons 2 Oignons blancs (ou 1 Oignon jaune) Sel, Poivre...
Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki
Apéritif facile 50 min 324 kcal
Ingrédients: Pour les brochettes de légumes: 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Pour les...
Spaghetti aux tomates, courgettes et fromage frais
Plat facile 1 h 20 m 342 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes, égrainées et coupées en petits dés 3 tomates, épépinées et coupées en petits dés 1 oignon, pelé et émincé 1 gousse d'ail,...
Gateau alicia ( myrtilles , chocolat ,oranges sanguines )
Dessert facile 1 h 40 m 514 kcal
Ingrédients: LA PÂTE SUCRÉE : 250 G DE FARINE 150 G DE BEURRE 100 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 1 ŒUF 30 G DE POUDRE D'AMANDES UNE PINCÉE DE SEL LE FLAN MYRTILLES -...
Cocktail rouge citron
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 5 cl de Lime citron vert de Monin Un peu de grenadine pour colorer Swcheepes ou Canada dry L'équivalent de 3 glaçons pilés Une rondelle de citron...
Croustillants à la rhubarbe et aux pruneaux
Dessert facile 15 min 28 min
Ingrédients: tiges de rhubarbe épluchées vergeoise rapadura (100 g) pruneaux dénoyautés feuilles de filo 30 g beurre 30 g sucre
Lapin aux champignons des bois
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 Épaules de Lapin (2 par personne) 80 g de Bolets bai 80 g de Girolles 80 g de Cèpes Crème fraîche Persil Sel, Poivre Margarine Ail, Échalote
Cap sur le cheesecake - chocolat blanc, framboise fraîches, pointe de cardamome -
Dessert Difficile 1 h 20 m 171 kcal
Ingrédients: 7 sablés Bonne Maman (soit 85 g) framboises, coco, sucre de canne 20 g de beurre fondu 300 g de cream cheese (Philadelphia, Tresana, Ricotta + St...
Mousse de séré à la crème et sa gelée d'ananas frais
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 100 grammes de 1/2 crème 150 grammes de séré maigre 30 grammes de sucre 200 grammes de coulis d'ananas 3 feuilles de gélatine 4-5 c.s de lait
Salade du marché, toute fraiche et colorée
Entrée facile 20 min 101 kcal
Ingrédients: Mesclun, radis, tomates, champignons Huile de noix, huile d'olive, huile neutre, vinaigre, moutarde, persil, ciboulette, sel, poivre
Madeleines aux cerises & pistaches
Dessert facile 18 min 304 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g beurre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 petite poignée de pistaches non salées 1 poignée...
Salade de mâche, pomme et carottes
Entrée facile 10 min 377 kcal
Ingrédients: 100 g environ de mâche 1 pomme granny, coupée en petits dés 2 carottes, pelées et rappées 1 cuillère à soupe de graines de tournesol, grillées à...
Artichauts à la crème de safran
Entrée facile 25 min 520 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10 cl de crème liquide entière 1 belle pincée de pistil de safran sel et poivre
Truites à l'ardennaise
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 truites de 200 g 3 tranches ou 150 g de jambon d'ardennes 3 tranches ou 100 g de pain de mie sans croûte -120 g de beurre -20 cl de crème...
Penne des montagnes et des plaines
Plat facile 26 min 640 kcal
Ingrédients: 1 courgette 100 g de pointes d'asperges vertes 100 g de petits pois frais et écossés 1500 g d'eau 200 g de penne 100 g de tomme de chèvre ou de...
Darioles aux pois gourmands
Entrée facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 400 g de pois gourmand ½ courgette 1 gros oignons doux 1 oeuf ½ cuillère à café d'huile d'olive Beurre pour les moules s'ils ne sont pas en...
Consommé de volaille glacé , aux perles de melon et jambon de parme
Entrée facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme 1) étape :Le bouillon de...
Salade océane
Entrée facile 10 min 480 kcal
Ingrédients: 1 salade 2 tomates 2 oeufs Du surimi Des champignons De la fêta Des câpres Des anchois Du maïs Des pommes de terre
Saltimbocca de veau au paprika
Entrée facile 25 min 737 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines 4 tranches de jambon cru du paprika 12 feuilles de sauge 10 cl de vin blanc sec 30 g de farine 30 g de beurre 1...
Le petit lorrain, entremet à la mirabelle car c'est bientôt la saison
Dessert facile 1 heure 1 h 5 m
Ingrédients: Clafoutis : 15 g de farine 2 oeufs entiers 50 g de sucre 60 g de crème fraîche 60 g de lait 15 g d'eau de vie de mirabelles 25 à 30 mirabelles Fond...
Milanaise à la confiture mûres
Autre moyen 1 heure 223 kcal
Ingrédients: PÂTE SABLÉE : 125 g de farine 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zestes de citron 60 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf 1...
Brochette de lotte au chorizo
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: Lotte (400 grammes) Chorizo (1 pièce) Poivron (vert) (1 pièce) Piment doux (1 pincée) Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
Canon d'agneau farci
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Filet d'agneau (2 pièces) Épinards (400 grammes) Romarin (2 branches) Lingot (500 grammes) Oignon (2 pièces) Lard fumé (2 tranches) Graisse de...