Tarte au reblochon et au comté
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de comté ½ reblochon 25 cl de lait demi-écrémé 25 cl de crème liquide 1 oeuf + 2 jaunes 75 g de noix d’Ardennes Sel Poivre et...
Cuisine européenne
19921 recettes
Dacquoise au chocolat et aux noisettes
Dessert facile 2 h 15 m 1066 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 80 g de noisettes entières 135 g de poudre de noisette 150 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Sucre...
Langues d'agneau braisées aux mogettes
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 langues d'agneau 30 g d'épices (1 cuillère à café de: sel, poivre, 4 épices, cumin et paprika) 120 g de mogettes 40 g de beurre 1 verre de vin...
Retortillat
Plat facile 20 min 541 kcal
Ingrédients: 300 g de tome fraîche 100 g de laguiole ou de cantal 1 kg de pommes de terre Sel poivre ail persil
Le sauté d'agneau aux olives
Plat facile 1 h 5 m 361 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons rouges 3 gousses d'ail 1 citron confit 25...
Lentilles à l'andouille du val d'ajol
Plat facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles cuites 1 Andouille du Val d'Ajol 1 cuillère à soupe de moutarde douce Alélor
Crème aux poires façon entrements
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de...
Tourte paysanne....
Plat facile 45 min 885 kcal
Ingrédients: 2 pâte feuilletées 200 g de pommes de terre cuite et coupé en rondelle 100 g de lardons fumée 1 oignon 100 gr de mimolette 3 oeufs 3 cuillère à...
Linguine aux crevettes et au basilic
Plat facile 5 min 4 min
Ingrédients: 24 grosses crevettes roses 300 à 400 g de linguine fraîches 20 cl de crème fraîche liquide Piment d'Espelette Une botte de basilic Huile d'olive...
Noix de saint jacques express au curry et citron vert
Plat facile 10 min 123 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de saint jacques 2 cuillères à soupe de curry ( saveur brut tradition indienne de Ducros) 1 noisette de beurre 4 cuillères à soupe...
Pizza au bleu des causses et à la poire
Plat moyen 1 h 30 m 596 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza à la machine à pain: 315 ml d'eau 3cs d'huile d'olive 1/2 cc de sel 630g de farine 2 cc de levure sèche (ou 20g de levure...
Tajine d'agneau aux figues
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin,...
Oeufs-cocotte reblochon & chorizo, mouillettes de tomates à l'ail
Plat facile 30 min 417 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de reblochon (1/4 de reblochon) coupé en dés 4 grandes tranches de chorizo détaillées en...
Macarons a l'ananas
Autre facile 1 heure 276 kcal
Ingrédients: Pour la ganache ananas : 60 g de pulpe d'ananas 65 g de crème fraîche liquide 140 g de chocolat blanc quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif)...
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 3 tasses d'épinards frais, bien tassés 2 tasses de tiges de persil frais 1 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de...
Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide allégée ou non 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1/2 à 1 cuillère à café rase d'anis vert en poudre 1...
Pennes alfredo au poulet
Plat facile 18 min 1157 kcal
Ingrédients: 2 tasses (180 g) de penne 2 cuillères à soupe d'huile, divisée 2 gousses ail hachées 2 oignons verts, hachés finement 1 tasse (80 g) champignons...
Pain de chocolat dit à la reine
Dessert facile 35 min 504 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 125 g farine 50 g d'amandes effilées
Le kouign-amann pas à pas, car : « le fait qui veut, le réussit qui peut* »
Autre moyen 3 heures 45 min
Ingrédients: - Farine T55 : 550 g - Beurre demi-sel : 450 g + 20 g - Sucre semoule : 400 g - Eau: 360 g - Levure de boulanger : 10 g - Jaune d’oeuf : 1 - Lait:...
Crozets au sarrasin "maison" en gratin
Plat moyen 1 h 20 m 685 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les crozets au sarrasin 150 GR DE FARINE BLANCHE BIO t65 150 GR DE FARINE DE BLE NOIR 3 OEUFS 1CS HUILE ingrédients pour le...
Quenelles de sardines
Plat facile 20 min 445 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 boite de sardine à l'huile 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs sel et poivre 1 gousse d'ail persil
Spaghetti à la roquette et à la tomate
Plat facile 19 min 552 kcal
Ingrédients: 200g de spaghetti 80g de roquette 3 tomates 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 50g de parmesan râpé Huile d’olive
Moules à la marinière
Plat facile 35 min 122 kcal
Ingrédients: 2kgs de moules bouchots, un peu de beurre huile 1 oignon 1 CàS bombée de farine 1 verre et demi de vin blanc 1 gousse d'ail persil poivre
Petits gâteaux éponge à la crème et aux fraises
Dessert facile 30 min 205 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de farine 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2 oeufs 1/4 tasse de sucre 1/2 cuillère à thé de vanille Crème fouettée et fraises...