Fenouil braisé à l'orange.
Plat facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 oignons nouveaux 1 orange non traitée huile d'olive sel poivre
Cuisine européenne
19921 recettes
Poulet de la vallée d'auge
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 poulet ou des cuisses (1,5 kg environ) 1 oignon 1 carotte 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 200 g de champignons de Paris 2 jaunes d'oeufs 20...
Decouverte d'un plat : la cacasse ardennaise
Plat facile 40 min 781 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre environ de taille moyenne 4 oignons 4 tranches de lard (de préférence fumé) 2 saucisses (type montbéliard) 200 g de lardons...
Coquelet rôti à la forestière
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 coquelet 1 bouillon de volaille (équivalent à 2 verres) 5 feuilles de laurier thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 oignon 5...
Tomates crevettes et queues d'écrevisses
Entrée moyen 35 min 37 kcal
Ingrédients: Tomates crevettes roses queues d'écrevisses mayonnaise maison sel poivre persil Piment doux en poudre échalotes ciselée ou oignons rouges ciselés
Soupe à la tomate et au basilic (maroc)
Plat moyen 45 min 187 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 clou de girofle 1 cuillère à...
Tagliatelle au thon express
Plat facile 20 min 161 kcal
Ingrédients: des tagliatelles 2 boîtes de thon de la sauce tomate sel et poivre
Mijotée de veau aux châtaignes
Plat moyen 1 h 30 m 515 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courgette...
Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit
Plat facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: quelques morceaux d'agneau 2/3 oignons 5/6 pommes de terre de taille moyennes 2/3 gousses d'ail du persil et de la coriandre environ 1/2 cuillère...
Tendron de veau à la tomate et au citron confit
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de tendrons de veau 4 tomates + 1 pour le décor 1/2 citron confit au sel + tranches de citron frais pour décorer 1 gousse d'ail écrasée 4...
Terrine de coquilles st jacques
Entrée moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de filets de soles 3 ufs...
Cake au chocolat façon ladurée
Dessert facile 1 h 5 m 616 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 150 g de sucre 3 oeufs
Peperoncini farciti al tonno
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: peperoncini eau vin blanc vinaigre de vin blanc une farce : thon à l'huile câpres anchois persil sel poivre
Moules au roquefort
Plat facile 37 min 304 kcal
Ingrédients: 2 l de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort quelques branches de persil plat
Sot-l'y-laisse de dinde au safran
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: -700g de sot-l'y-laisse -1 dosette de safran -2 pomme granny smith -1 oignon de roscoff -15 cl de cidre un verre à liqueur de calvados -2 c à s...
Gigot d'agneau farci au four
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1.5 kg Sel Poivre 1 botte de persil et coriandre hachée 1 oignon De l'huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 200g de viande...
Tarte aux reines claude
Dessert moyen 1 heure 232 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 800 g de reines claude 100 g de sucre 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de chapelure
Filet mignon de porc au persil, caviar d'aubergine
Plat moyen 1 h 40 m 721 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons 20 cl de crème fraiche liquide 1 gros bouquet de persil plat Sel et poivre Pour le caviar d'aubergine : 3 aubergines 1 gousse...
Tarte aux myrtilles et mascarpone
Dessert facile 40 min 374 kcal
Ingrédients: 120 g de sucre 1 oeuf 100 g de beurre mou 300 g de farine 500 g de myrtilles 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 60 g de sucre glace + plus...
Biscuits fourrés à la figue ou figol
Dessert facile 30 min 462 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 1 jaune d'oeuf 15 g de poudre d'amande 80 g de beurre ramolli 35 g de sucre glace de la pâte de figue - ½ cuillère à de levure...
Cannelés de compétition
Entrée facile 1 h 15 m 549 kcal
Ingrédients: 1/2 L (2 tasses) de lait demi-écrémé 25 g de beurre (2 oz) de beurre 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 250 g (1+1/4 de tasses) de sucre 125 g de...
Crepes au spéculoos
Dessert facile 30 min 1068 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 6 oeufs 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 50 g de sucre roux 250g de farine -70g de beurre -- 50g d'huile 8 spéculoos 800g de...
Coquelets aux mangues.
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 coquelets 2 mangues 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de beurre ( 30 gr) 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase de...
Tartare d'avocat aux écrevisses
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 avocat 2 barquettes de queues décrevisses décortiquées 1 fromage blanc 1 citron 1 c à s de mayonnaise 4 pincées de paprika 1 c à s de ciboulette...