Bûche au pamplemousse curd
Dessert facile 18 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pamplemousse 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la génoise: 3 oeufs 95 g de sucre 95 g de farine Pour la mousse au...
Cuisine européenne
16287 recettes
Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère
Autre facile 35 min 117 kcal
Ingrédients: Une idée pour parfaire vos haricots, à la place de les cuire au beurre persillé ou à l'huile d'olive, voire de les déguster avec simplement une...
Bûche groseille à la vanille.
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Les truffes extra vanille : 75 g de chocolat blanc à pâtisser 12 g de beurre 20 g de crème liquide 1 gousse de vanille La mousse à la groseille :...
Recette du spéculoos biscuit de flandres
Dessert facile 55 min 829 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre mou 600 g de cassonade ( cassonade foncée ou du sucre brun) 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 1...
Foie gras de canard au comté et noix grillées
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard déveiné d'environ 400 g 4 cuillères à soupe de noix 2 ou 3 pincées de sucre en poudre du Comté assez jeune Sel poivre
Soupe à l'oignon, bière et sirop d'érable
Plat facile 42 min 666 kcal
Ingrédients: 400 g d'oignon 20 cl de bière 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 bouillon-cubes 1 l d'eau 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre salé 2...
Pain d'épice de mr eric kayser
Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Verrine creme de marron - banane
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g fromage blanc 2 cuillères à café de crème de marron 4 tranches fines de banane 2 cuillères à café de confiture de poires vanillée 2...
Cassolettes d'écrevisses
Entrée facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 250 g de queues d'écrevisses 350 g de champignons de paris 1 grosse noix de beurre persillé béchamel 1 babybel par cassolette
Extra "moellissime" gâteau au pain d'epices !
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 70 g farine semi complète 70 g de farine T55 60 g de sucre roux 50 g de beurre 60 g de crème liquide 120 g de miel crémeux (sinon avec un miel...
Pigeons farcis au foie gras et ris de veau
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau (escalopes pour nous) Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth.
Far breton au four vapeur
Dessert facile 1 h 5 m 380 kcal
Ingrédients: 300 g de pruneaux dénoyautés 500 ml de lait 50 g de rhum 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 4 oeufs 3 pincées de...
Glace à la framboise parfumée à la violette
Dessert facile 15 min 436 kcal
Ingrédients: 50cl de crème fraîche 250gr de framboises (que j'ai congelées cet été) 25gr de sucre glace 15cl de sirop de violette (ici celui de Marie Dolin)
Aumonières aux pommes poêlées et au caramel
Dessert facile 35 min 1044 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : 85 g de farine 2 oeufs 350 ml de lait 20 g de beurre fondu ou une cuillère à soupe d'huile pour des crêpes sucrées...
Bûche en fôret blanche (rapide et sans gélatine)
Dessert moyen 2 min 15 min
Ingrédients: Biscuit dacquoise : 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 40 g de noix en poudre 60 g de poudre d'amandes 20 g de farine...
Flan macédonien
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes 2 ufs 15 cl de crème liquide 60 g de mimolette 20 g de beurre 1 C à C de curry 1 pincée de noix...
Mélange gumbo: pain farcis à la viande
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 gros oignon beurre 1 boîte de soupe poulet gumbo Campbell's 2 cuillères à thé ketchup 2 cuillères à thé moutarde pain à...
Gratin de poireaux au maroilles....
Plat facile 30 min 626 kcal
Ingrédients: 6 poireaux 30 cl de crème liquide 375 g de Maroilles
Pavé d'autruche laqué
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: -2 pavés dautruche -10cl de vinaigre balsamique -1cs de sauce de soja -1cs de worcestershire sauce -1 cs de sucre -1cc de miel -1cs dhuile
Cupcakes francs-comtois pour un apéritif gourmand
Entrée facile 1 h 5 m 261 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de Comté râpé 1 saucisse de Morteau quelques brins de persil
Choucroute & saucisse au curry! sauerkraut & currywurst
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: aigre-spicy-doux pas mal des pommes ananas et également le jus cornichon aigre-doux sauce de curry oignons les dés de cornichons
Crème fouettée au mascarpone, pour macarons
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Crème Fleurette Mascarpone les coques asséchées un peu Pistache, colorants, arômes
Tarte au maroilles express
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 1 boîte de lardons nature 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1/2 maroilles
Carbonade flamande
Plat facile 2 h 20 m 983 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de viande à bouef bourguignon 3 oignons 1 cuillère à café d'huile 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 litre de...