Cuisine européenne

19921 recettes

Petits fours aux amandes

Dessert facile 45 min 253 kcal

Ingrédients: pour 15 boulettes: 1 c à s rase de cannelle en poudre 175 g d’amande en poudre 75 g de sucre en poudre 2 blancs d’oeuf sucre glace pour saupoudrer...

Palets moelleux vodka, citron, framboise

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 50g de farine 50g de sucre 1/2 sachet de levure 20g de lait le jus et le zeste d'1 citron 30g de vodka 35g de beurre fondu 6...

Poulet au maroilles - biere jenlain

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 6 cuisses de poulet, 40 cl de crème fraiche liquide à 30%, 200 gr de maroilles, 1 gros oignon, sel et poivre du moulin, 25 cl de bière Jenlain, 1...

Pates au saumon fume & basilic, roquette (régime light)

Plat moyen 30 min 488 kcal

Ingrédients: 100 gr de pâtes au blé complet BARILLA 1 bonne tranche de saumon fumé sauvage 1 poignée de roquette 1 poignée de basilic frais 1 gousse d'ail 1/2...

Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

Plat moyen 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois...

Carre d'agneau en fine croute de noix.

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 carré d'agneau de 8 côtes. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 10 gr de beurre. quelques brins de romarin. 2 gousses d'ail. sel et poivre....

Tartare de hareng saur

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: Par personne : 1 sauret ou hareng saur des graines de moutarde ou d’aneth ou à défaut de poivre. 2 pointes de wasabi de la ciboulette 2 traits de...

Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

Plat moyen 20 min 6 min

Ingrédients: Pour 32 raviolis: 1 L d'eau 3/4 de cs de sel 1/2 cs de sucre 1/2 cs de beurre 500 g d'asperges blanches, pelées 300 g de seré maigre 50 g de...

Gratin façon raclette

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre une vingtaine de tranches de fromage à raclette une gousse d'ail du sel, du poivre

Gratin de courgettes st marcellin & curry

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes 20cl de crème légère 10cl lait 1/2 St Marcelin 1 c à s de mascarpone 3 c à c de curry Sel & poivre

Poulet cocotte grand-mère

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet en morceau 125 g 150 g de lardons natures 125 g 150 g d'oignons 150 g de champignons de Paris 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin...

Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

Plat moyen 1 heure 700 kcal

Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à...

Bûche glacée façon tiramisu

Dessert facile 20 heures 378 kcal

Ingrédients: 500g de mascarpone 200g de sucre en poudre 6 oeufs 9 biscuits à la cuiller 150g de cacao amer en poudre 25cl de café (fort) 5cl d'Amaretto

Tarte aux poires, jambon et roquefort

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poires 150 g de roquefort Une barquette de dés de jambon 2 oeufs 20 cl de crème liquide

Spaghettis aux poireaux et sa sauce au curry

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 200g de spaghettis 1 poireau Beurre Crème Sel, poivre, curry

Cabillaud à la basquaise

Plat moyen 30 min 208 kcal

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 1 oeuf De la farine Sel/poivre Paprika Coriandre Basilic Purée de piment (1 pointe de couteau, facultatif) Huile de pistache (ou...

Crêpes a l'orange

Dessert moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 6 crêpes maison 3 kiwis 4 grosses oranges 5 cl de rhum 15 cl de jus d?orange 100 gr de cassonade 3 cuillères à soupe de raisins secs 2 sachets de...

Potee de morue a l'aioli

Plat moyen 1 heure 607 kcal

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni...

Tortellini aux 4 fromages

Plat facile 30 min 687 kcal

Ingrédients: 400g de Tortellini Fromaggi La Collezione 3 Artichauts 50g de parmesan râpé 20g de fromage de Brebis râpé 20g de gruyère râpé 30g de chèvre frais...