Cuisine européenne

16287 recettes

Lisettes marinées au vin blanc

Plat Difficile 24 heures 30 min

Ingrédients: deux douzaines de petits maquereaux (lisettes) une bouteille de Muscadet tiré sur lie deux verres de vinaigre de cidre ou de vin blanc quatre...

Boules de berlin

Dessert Difficile 1 h 10 m 438 kcal

Ingrédients: 280 g de farine 10 g de levure désydratée 45 g de sucre 80 ml de lait tiède 60 g de beurre 2 oeufs entiers 1/2 cuillère à café de sel Pour la...

Magrets de canard à la poudre de dragées

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 beau magret 50g de sucre en poudre 6 dragées

Nage de st jacques à la sauce safranée

Plat facile 16 min 199 kcal

Ingrédients: 3 grosses noix de St Jacques sans le corail 1 noix de beurre et 2 à 3 gouttes d'huile d'olive 2 càs de crème épaisse 2 càc d'eau 1 pincée de...

Grondin farci à la bohémienne

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: quatre grondins une échalote trois bâtonnets de fenouil une aubergine deux courgettes un poivron rouge un oignon un citron confit un morceau de...

Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

Apéritif facile 15 min 394 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites (250g) 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) 1 pomme granny 200g de chèvre frais 50g de cerneaux de noix 1/2...

Le marbré warhol de marmiton

Entrée facile 2 heures

Ingrédients: 2 boursins ail & fines herbes (ou du fromage de chèvre) 3 petites betteraves rouges cuites 2 c.s d'huile d'olive un trait de balsamique 1 c.c de...

Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

Entrée facile 12 min 334 kcal

Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout (épice marocaine que vous trouverez en supermarché) Vinaigrette : 20 grs de miel le...

Bricks au pont l'évêque

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 1/4 de pont l'évêque 2 feuilles de bricks 4 moitiés de tomate séchées marinées à l'huile d'olive 4 tranches fines de lard

Savoureux clafoutis poire amande

Dessert facile 45 min 230 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2 càs bombées de farine 4 càs de sucre 1/2 càc de cannelle 2 poires 3 càs bombées de crème fraîche quelques gouttes d'extrait d'amande...

Souris d'agneau à la marocaine

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 2 petits oignons 1 petite échalote 2 gousses d'ail 1 carotte une quinzaine d'abricots secs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1...

Chutney aux figues et aux épices by pascale

Autre facile 8 min 137 kcal

Ingrédients: 500 g de figues (environ 7) 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl d'eau 15 cl de vinaigre de cidre 80 g de sucre roux 1/2 c à café rase d'un mélange...

Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce

Autre moyen 20 min 15 min

Ingrédients: des huîtres du Cap Ferret n°2. un Ugni-Colombard de Tariquet citron de Gascognes ( Bossard, Landron, Couillaud) la gamba patate douce vins blancs...

Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au cumin

Plat facile 1 h 7 m 954 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'eau 5 g de sel 1 c à café de paprika 1/2 c à café de piment d'Espelette...

Lentilles à la paysanne

Plat facile 3 min 45 min

Ingrédients: 1 dose de lentilles vertes 2 doses d'eau 4 pommes de terre 1 oignon 100 g de lardons 8 knacks 1 boîte moyenne de champignons de paris 1 bouquet garni

Nougat glacé au miel d'acacia

Dessert facile 12 heures 15 min

Ingrédients: 100gr d'amandes mondées 60gr de pistaches non salées 100gr de fruits confits 100gr de sucre en poudre 80gr de miel d'acacia 30cl de crème fraiche...

Boeuf à la vodka, un peu "strogonoff"

Plat moyen 2 heures 25 min

Ingrédients: 400g de boeuf 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50g de lardons (facultatif) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de paprika...

Gâteau à la pêche et au gingembre

Dessert facile 50 min 799 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'huile de noix d'olive 1/2 tasse de farine de riz brun 1/2 tasse de fécule de...

Tarte au citron et à l?orange

Dessert facile 55 min 1106 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 oeufs 1 citron non traité 1 orange non traitée 60 gr de beurre 120 gr de sucre.

Crème de pruneaux au chocolat

Dessert facile 2 heures 362 kcal

Ingrédients: -10 pruneaux dénoyautés -le jus d'une orange -1 cuillère à soupe d'armagnac -1 cuillère à café de purée de noix de cajou -80g de chocolat noir à...

Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

Entrée moyen 1 h 30 m 485 kcal

Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 12.5ml de lait 12.5ml d'huile 1 pincée de sel 500g d'épinards frais 50g de parmesan râpé 3 tranches de...

Le royal chocolat

Dessert facile 32 min 721 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs (90 g) 15 g de sucre roux 45 g de sucre en poudre 15 g de farine 65 g de poudre damandes 65 g de sucre glace Croustillant...