Pain complet à la marocaine
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 300ml deau tiède 1cs de sel 2cc de sucre 250g de farine T55 tamisé 250g de farine complète 2cc de levure déshydratée
Cuisine européenne
19921 recettes
Moelleux orange-chocolat ( thermomix )
Dessert facile 1 heure 50 min
Ingrédients: Génoise à l'orange : 190 g de sucre en poudre 1 zeste d'orange 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs Gelée orange : 600 g de jus...
Tarte au thon et poivrons
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 boîte de thon 2 oignons 1 poivron rouge et 1 vert 4 oeufs 20cl de crème liquide 3 poignées de gruyère râpé...
Pâtes fraîches maison à la farine de châtaigne
Plat facile 1 h 14 m 315 kcal
Ingrédients: 100Gr de farine blanche 50 Gr de farine de châtaigne 1 oeuf 1 Càc. d'huile d'olive Sel Un peu d'eau (au besoin)
Tagliatelles au saumon
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraîches ou des nüdles alsaciennes 4 pavés de saumon sans la peau 2 échalotes 15 g de beurre 1 verre de vin blanc type...
Gâteau au chocolat au caramel et mascarpone
Dessert facile 40 min 307 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat au caramel (170 gr) 3 oeufs 250 gr de mascarpone 25 gr de farine 100 gr de sucre 25 gr de maïzena 1 pincée de sel
Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de foie de lotte (environ) du vinaigre balsamique 1 grappe de raison blanc (italia du jardin) sel et poivre noir, graine de coriandre, graine...
Lasagne de colin
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 5 filet de colin 1 poivron vert 1 tomate 2 gousses dail 200 ml de coulis de tomate 1 cas de ketchup persil basilic et ciboulette 1 cas de crème...
Mousse au chocolat cuite comme un gâteau de christophe felder
Dessert facile 37 min 575 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 210 g de sucre 175 g de chocolat à 70% de cacao 140 g de beurre mou 35 g de cacao amer en poudre
La sicilienne (gâteau)
Dessert facile 18 min 15 min
Ingrédients: Biscuit sablé pistache 250 g de farine 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre 100 g de pistaches moulues 100 g de sucre 1 pincée de sel Bavarois...
Couscous roulé à la main aux légumes et à l'huile d'argan
Plat Difficile 2 heures 1 heure
Ingrédients: Ingrédient sauce couscous 1kg de viande d'agneau 4 cuisses de poulet 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros...
Tatin d'endives au bleu
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 cuillère à soupe rase Un fromage bleu type roquefort sel poivre
Calzone epinards ricotta
Plat facile 25 min 332 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza faite maison ou surgelée 10 cl de coulis de tomates 2 grosses poignées d'épinards frais 2 cuillères à soupe de ricotta 1 poignée...
Cuisses de canard, à la prune et à l'anis doux (jamie oliver)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de canard 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères du mélange suivant: graines de fenouil, cannelle, poivre, gingembre en poudre 1...
Truites et feuilles de bettes à la crème
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 truites, 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette), 20 cl de crème liquide,25 g de beurre, sel et poivre au moulin
Cannelloni au poulet
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des cannelloni deux blanc de poulet une boite de champignons de Paris 10 cl de coulis de tomate 10 cl de crème 1 oeuf Sauce béchamel Emmenthal râpé
Couscous tunisien à la lotte de ricardo
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes 1/3 tasse d'huile d'olive 1 oignon, haché finement 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés 1 cuillère à thé de...
Boeuf braisé au barolo - brasato al barolo (italie)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser en un seul morceau (j'ai pris du paleron) 1 bouteille de vin rouge tannique, Barolo ou Barbera 6 cl de Cognac 6 cl d'huile...
Polenta méditerranéenne
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de lhuile dolive dans cette recette. Avec du fromage, on dirait plus ou moins...
Croque monsieur
Plat facile 20 min 696 kcal
Ingrédients: 16 tranches de pain de mie de taille classique 16 tranche de fromage à fondre 8 tranches de jambon
Rillette d'écrevisses
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 verre de muscat de rivesalte Poivre paprika
Naans a la vache qui rit et cuit au four
Autre facile 19 min 1238 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pots de yaourt un peu d'eau tiède 2 cuillères à...
Ma tarte aux quetsches
Dessert facile 1 h 30 m 559 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée sans oeuf: 250 g de farine 160 g de beurre pommade 120 g de sucre ½ cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café d'eau 2...
Tarte aux raisins
Autre facile 1 h 5 m 286 kcal
Ingrédients: 30 g de maïzena 30 g de margarine 40 g de sucre 20 cl de crème liquide légère 2 ufs 200 g de raisins 1 pâte à tarte sablée (j'ai choisie la...