Cuisine européenne

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Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 pommes 2 Boudins Blanc 40g de foie gras 1 oignon 1 pincée de 4 épices sel poivre 1 pâte feuilletée

Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 bloc de foie gras quelques tranches de magret seché salade verte tomate concombre vinaigre balsamique un peu de piment d'espelette

Tarte aux peches

Dessert facile 1 h 10 m 30 min

Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 1 grande boîte de pêches au sirop+1 petite 1 litre de crème pâtissière réalisée avec les sachets de vanille impérial 1...

Tourte au reblochon simple, facile et très rapide

Plat facile 40 min 911 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 grand reblochon 1 jaune d'oeuf

Boles de picolat

Plat facile 1 h 15 m 998 kcal

Ingrédients: 400g de boeuf haché 400g de porc haché 400g de veau haché 3 oeufs 3 gousses d'ail 1 oignon 200g de lardon ou ventreche 100g de concentré de tomate...

Courgettes rondes farcies aux petits légumes (m)

Plat facile 1 h 31 m 490 kcal

Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 1 poivron rouge 2 tomates 300 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

Cake aux gésiers de canard et champignons

Autre moyen 1 heure 450 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200g de gésiers de canard confits 200 g de champignons de Paris...

Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de provence

Apéritif facile 22 min 143 kcal

Ingrédients: Pour 40 à 60 biscuits : 120 g de beurre très froid coupés en dés 100 g de tomates séchées 100 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 cuillère à café...

Gaufres lyonnaises ou liègeoises

Goûter facile 46 min 1170 kcal

Ingrédients: Gaufres Lyonnaises : 250 g de farine 3 oeufs 80 g de beurre 40 cl de crème (ou de lait) 80 g de sucre ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2...

La soupe des legumes à la marocaine

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: * 250 g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sal, gengembre * l'huile...

Macédoine de légumes

Entrée facile 30 min 89 kcal

Ingrédients: 3 carottes 4 pommes de terre 2 verres de petits-pois surgelés mayonnaise cornichons sel et poivre

Hachis parmentier au brocoli!

Plat facile 35 min 469 kcal

Ingrédients: un gros oignon un peu d'huile d'olive 500 g d'hachis de boeuf une petite boite de tomates concassées du sel du poivre des herbes de provence 400 g...

Bûche glacée meringuée, au citron et à la framboise.

Dessert moyen 38 min 210 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de sucre 4 cuillères à soupe de lait 130 gr de farine

Zaalouk d'aubergines - sortie d'esprit métis numéro 2!

Plat facile 45 min 557 kcal

Ingrédients: 3 tomates 1 grosse aubergine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 belle poignée de persil...

Croissants brioches d''eryn sans beurre (0% de matière grasse)

Autre facile 3 heures 10 min

Ingrédients: 350 g de farine ( T45 ou T55 ) 230 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre 1 petite c à café de sel Pour la...

Pizza thon, champignon, poivrons

Autre facile 2 heures 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1/2 sachet de levure boulangère sèche 1 pincée de sel eau un oeuf : facultatif Pour la sauce : concentré de tomate :...

Fondant de pommes caramélisées et crème anglaise

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 4 belles pommes à cuire (reine des reinettes par exemple) 100 g de sucre en poudre pour le caramel Un peu de beurre salé Ingrédients pour 1 litre...

Feuilleté de saint jacques aux champignons

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pâte feuilleté pur beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 4 champignons 4 noix de saint Jacques huile d'olive sel poivre persil 10cl de lait 2 cuillère à...

Pommes de terre rôties à l'ancienne mode.

Plat facile 30 min 44 kcal

Ingrédients: des pommes de terres huile sel poivre

Calzone façon jamie oliver

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Une pâte à pizza: 500 g de farine (moitié farine moitié semoule fine) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 500 gr levure boulangère + 1...

Quiche aux poireaux ou flamiche

Apéritif facile 15 min 25 min

Ingrédients: une pâte feuilleté deux beaux poireaux 3 oeufs 200 à 250 cl de crème fraîche sel et poivre

Garbure au jambon de bayonne

Plat facile 2 heures 6 heures

Ingrédients: 1 jarret de Jambon de Bayonne 5 à 8 pommes de terre 1 chou vert, 4 oignons carottes, navet, citrouille 250 g de haricots du Béarn (ou haricots...