Cuisine européenne

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Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise

Plat facile 17 min 387 kcal

Ingrédients: 3 aiguillettes de canard (125 g environ) 1 cuillerée à soupe de framboises 1 cuillerée à soupe de myrtilles 1 cuillerée à soupe de coulis de...

Tarte au chocolat toblerone sans cuisson de clipoye

Dessert moyen 40 min 15 min

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de Petits Beurre 100 g de Spéculoos 60 g de beurre Pour la Garniture : 200 g de Toblerone 200 g de chocolat blanc 10 cl + 10...

Tiramisu aux petits-suisses et au nutella

Dessert facile 1 h 5 m 548 kcal

Ingrédients: 250 grs de petits-suisses 20 cl de crème liquide fleurette 25 cl de café 12 biscuits à la cuiller 100 grs de Nutella 60 grs de sucre en poudre 2...

Poivrons confits à l'huile d'olive, ail & thym

Plat facile 2 h 10 m 204 kcal

Ingrédients: des poivrons rouges jaunes et verts 3 gousses d'ail quelques branches de thym frais quelques tomates séchées huile d'olive

Tarte aux pommes normande

Dessert facile 40 min 461 kcal

Ingrédients: Pâte brisée 5 pommes 1 citron jaunes 2 oeufs entier et un jaune 50 gr de sucre en poudre 20 cl de lait 10 cl de crème fraiche épaisse 1 cac...

Pâtes carbonara "de luxe" : un régal !

Plat facile 5 heures 5 min

Ingrédients: fetuccini fraiches fine de bacon thym frais sauge parmesan crème liquide oeuf poivre du moulin sel

Burger maison (boeuf, jambon cru, emmental & courgette)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: des ciabattines de moutarde de dijon une courgette sel et poivre 1/2 tranche de jambon cru des fines tranches d'emmental un peu de confit d'oignon...

Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy

Entrée facile 1 h 50 m 540 kcal

Ingrédients: 2 gros oignons 2 carottes 100 g de lardons 500 g de lentilles vertes du Puy 1,5 litre d'eau 1 càc de paprika 4 saucisses de Montbelliard

Salade d'endive frisée aux deux pommes et lardons

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 endive frisée 8 grosses pommes de terre 1,5 pomme 100 g de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 6 à 7 cuillères à soupe de vinaigre

Poulet sauté au chorizo

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 750 g de filet de poulet émincés en lanières 1 chorizo dont la peau aura été préalablement enlevée 1 grande boîte de pulpe de tmates ou 2 1/2...

Coquilles saint-jacques au whisky

Plat facile 23 min 317 kcal

Ingrédients: 10 noix de Sain-jacques 1/2 verre à liqueur de whisky une noix de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre persil frais haché Une...

Magret de canard à l'armagnac

Plat facile 30 min 648 kcal

Ingrédients: 1 magret de Canard 2 cuillerées à soupe d Armagnac (à défaut de cognac) 50 g de Beurre ou Crème fraîche ½ litre de Vin rouge 300 g d Oignons 2...

Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux

Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: 100gr de noix 6 sampis sel et poivre 1bouchon de ricard ou pastis 25 gr de compté 100gr de crème fraiche 1 jaune d’oeuf 1 blanc de poireau 1 échalote

Pigeonneau farci en croûte de cacao, figues confites & sauce chocolatée

Plat moyen 1 heure 35 min

Ingrédients: les plus petits pigeonneaux le "civet" de pigeon: la carcasse et les abattis des pigeonneaux 1 cuill à soupe de graisse de canard 1 oignon pas...

Goulache de boeuf à la hongroise

Plat facile 2 h 20 m 276 kcal

Ingrédients: 1 kg d'oignons 800g de boeuf à braiser 6 tomates huile olives 2 verres d'eau 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin paprika doux

Panacotta vanille passion de c.felder

Autre facile 3 h 20 m 527 kcal

Ingrédients: Pour la crème : 2 1/2 feuilles de gélatine (en 5 g) ou 1 à 2 g d'agar agar (4 g pour 1 L) 1 gousse de vanille 50 cl de crème liquide 75 g de sucre...

Pâte à pizza thermomix - masa pizza thermomix

Autre facile 10 min 1405 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 350 g de farine 10 g de levure du boulanger 100 g de lait

Pastasotto allo zafferano con zucchine

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: carcasses des langoustines pastasotto dés de courgettes du safran des langoustines

Gâteau basque à la cerise noire et gâteau basque à la crème

Dessert facile 25 min 50 min

Ingrédients: Gâteaux basque à la griotte: 2 oeufs 190 g de beurre 180 g de sucre en poudre 320 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum confiture...

Tripes labourdines

Plat facile 30 min 7 heures

Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...

Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag)

Plat facile 30 min 419 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 400g de farine 75g de levain naturel 150ml eau 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 150 g...

Assortiment de pâtisseries orientales

Apéritif facile 35 min 859 kcal

Ingrédients: 500 g de poudre d'amandes 200 g de sucre en poudre 3 à 4 oeufs Zeste de 2 oranges non traitées ou un peu d’arôme d'orange 1/2 sachet de levure...

Keftaji

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/2 aubergine 1 petite courgette quelques pommes de terres (3 ou 4 petites) 1 tomate et demi du poivron 3 oeufs de la viande coupée en dés sel et...

Tajine keftas et semoule raisin/cannelle

Plat facile 35 min 898 kcal

Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon 4 grosses tomates pelées persil 2 oeufs Raz el hanout 300 g de semoule à couscous 300 g d'eau 1 cuillère d'huile...